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Château Pédesclaux Pauillac 2016 - Grand Cru Classé

Name: Château Pédesclaux Pauillac 2016 - Grand Cru Classé
Brand: Château Pédesclaux
Rating: 4.1 (9 reviews)

Pauillac|Vin rouge

4.1/5 (9 clients)

95/100

James Suckling

16,5/20

RVF

93/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Le Figaro

94/100

Yves Beck

94/100

Vinous

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

soyeux

raffiné

grand cru classé

modèle de réussite

« L'un des meilleurs jamais fait ! »

« Pédesclaux 2016 est le premier millésime à inclure les quatre cépages plantés dans le vignoble, selon Emmanuel Cruse. Il présente un bouquet très précis et concentré de mûre, de graphite, de notes de tabac et d'un léger parfum granitique - très Pauillac. La bouche est moyennement corsée avec des tanins soyeux, une profondeur impressionnante, une prise en main délicate et une ligne d'acidité incroyable. J'adore l'harmonie et la précision de ce Pédesclaux, qui est probablement le meilleur à ce jour. Hautement recommandé. » (Vinous - Neal Martin 2019). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais).

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Site noté

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Domaine

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2016

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Cépages

48% Cabernet sauvignon, 45% Merlot , 4% Petit Verdot, 3% Cabernet franc

Terroirs

Sols de graves sur argiles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pré-fermentation à froid

Élevage

16 mois en barriques de chêne français (60% neuves)

Degré d'alcool

13%%

Oeil

Rouge carmin intense

Nez

Explosif de fruits noirs très mûrs, un joli boisé

Bouche

D’une grande suavité, très ronde, bel équilibre général de bouche avec la fraîcheur. Les tanins sont parfaitement intégrés à cet ensemble homogène

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2030

Garde

2045

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...

Plus d'information sur Château Pédesclaux

Plus d'information sur Pauillac

Bettane & Desseauve

Vin noté 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

D’une bouteille à l’autre ce vin peut varier mais notre dernière dégustation (aveugle) montre un vin stylé, élégant, au boisé joliment intégré, et un peu plus souple que ses pairs. A boire entre 2026 et 2031.

A propos du domaine :

Un nouveau cuvier ultra-moderne, luxueux et efficace, montre les ambitions du nouveau propriétaire Jacky Lorenzetti. Il souhaite visiblement produire un des meilleurs vins de son appellation et a acquis des terroirs de très haute qualité, proches de Mouton-Rothschild, qui devraient l’aider dans son ambition. Les vins brillants techniquement sont en progrès à chaque nouveau millésime.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Françoise et Jacky Lorenzetti ont vendu leur réseau d'agences immobilières (Foncia) et acheté ce château en 2009 à la famille Jugla. Ils ont entrepris de gros travaux à la vigne et à la cave (construction d'un nouveau chai par Jean-Michel Wilmotte) pour redorer le blason de ce cru fondé en 1810, dont le vignoble couvre environ 50 ha aujourd'hui après l'acquisition de nouvelles parcelles.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Pédesclaux 2016 est composé à 48% de cabernet sauvignon, 45 % de merlot, 4 % de petit verdot et 3 % de cabernet franc. Il a vieilli pendant 18 mois dans 60% de chêne français neuf et 40% d'un an. Il présente une couleur grenat-pourpre profonde et un nez de cassis et de mûres écrasés, de boîte à cigares, de cuir neuf, de mine de crayon et de pierres concassées. La bouche est mi-corsée, élégante, fraîche et vive, avec beaucoup de nuances minérales et une belle finale terreuse. Environ 15 000 caisses produites.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

2016 a donné naissance à un Pedesclaux intense et solide auquel il ne manque qu'un surcroit de raffinement. Le fruité mûr est généreux et la finale impose des tannins serrés.

A propos du domaine :

C’est incontestablement l’une des plus spectaculaires progressions réalisées à Bordeaux ces dernières années. Pédesclaux, acquis par Jacky Lorenzetti en 2009, a subi un lifting complet, de la vigne aux chais, spectaculaire et à la pointe de la modernité. Sous la houlette de Vincent Bache-Gabrielsen, les vins ont progressé de manière régulière, millésime après millésime, petite touche par petite touche. Ils sont désormais largement dignes de leur classement et surtout s’imposent comme des rapports qualité-prix remarquables.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Vin noté (guide 2018) 94/100

A propos du vin :

Pédesclaux 2016 est le premier millésime à inclure les quatre cépages plantés dans le vignoble, selon Emmanuel Cruse. Il présente un bouquet très précis et concentré de mûre, de graphite, de notes de tabac et d'un léger parfum granitique - très Pauillac. La bouche est moyennement corsée avec des tanins soyeux, une profondeur impressionnante, une prise en main délicate et une ligne d'acidité incroyable. J'adore l'harmonie et la précision de ce Pédesclaux, qui est probablement le meilleur à ce jour. Hautement recommandé.

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 95/100

A propos du vin :

Tellement aromatique, avec des groseilles écrasées, des framboises et des mûres avec des notes de graphite et de mine de plomb. Corsé et très serré avec de beaux tanins et une finale longue et savoureuse. Les tanins se forment vraiment en fin de bouche. Essayez à partir de 2024.

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2017) 95/100

A propos du vin :

Fruits rouges frais, vanillé, griotte. Bouche souple, très longue, tannins souples et élégants, pointe saline. Belle réussite.

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 94/100

A propos du vin :

Beaucoup de finesse, de subtilité dans ce bouquet ! Il se révèle lentement, étape par étape et signale d’entrée sa grandeur. Caractère précis et bien typé en bouche où les tannins se révèlent lentement avec beaucoup de précision, de pertinence. Ils offrent une puissance sereine, mesurée qui marque l’ensemble du palais avec pertinence. Un vin abouti et convaincant. 2026-2045

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2019) 93/100

A propos du vin :

Le meilleur jamais fait. Couleur sombre, intense, belle et vive. Nez moyennement aromatique, au fruité truffé, légèrement boisé. Tendre à l’attaque, très hédoniste en milieu, fondant et parfumé, le vin évolue juteux vers une finale un brin discrète mais savoureuse et longue. C'est bon ! Propriété en hausse, Outsider à Pauillac.

Note des clients

4.1/5

sur 9 avis