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Château Couhins 2013 - Cru Classé de Graves

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (3 clients)

17/20

Gault & Millau

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

14/20

RVF

-

17/20

Decanter

-

87-90/100

Wine Spectator

« Nez délicat, avec un fruit et une minéralité ciselés, des notes de citron, buis et chèvrefeuille, bouche charnue, ample, très aromatique et d’une grande vivacité. Bel équilibre. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un Grand Cru qui se distingue par son bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur, sa vivacité, avec une très jolie persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des crustacés, des poissons en sauce, des fromages...

Château Couhins

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Pessac-Léognan

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Nez délicat, avec un fruit et une minéralité ciselés, des notes de citron, buis et chèvrefeuille, bouche charnue, ample, très aromatique et d’une grande vivacité. Bel équilibre.

A propos du domaine :

Ce cru, à ne pas le confondre avec Couhins-Lurton, appartient à l'INRA, qui pendant longtemps et malgré son classement ne faisait pas grand-chose pour le faire connaître. Ce n'est désormais plus le cas et une équipe technique très compétente le met progressivement au niveau de ses pairs. Seul le blanc est classé et il est proportionnellement plus racé que le rouge, mais ce dernier progresse avec l'âge des vignes.

Decanter

Decanter

Vin noté 17/20

A propos du vin :

Belle expression du Sauvignon, claire et nette, acidité naturelle, bon avenir.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Classé en blanc, ce cru de 25 ha situé aux portes de Bordeaux appartint à la famille Gasqueton, longtemps propriétaire de Calon Ségur (saint-estèphe), avant d'être acquis en 1968 par l'INRA, qui en fait sa vitrine en matière de recherches viti-vinicoles.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 17/20 (Remarquable)

A propos du vin :

Tout est suggéré, rien n'est imposé dans ce vin d'une rare délicatesse jouant le minéral, le salin, le coté aérien et la finesse. L'ensemble est fleuri puis s'étire sur la sauge et les fruits secs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Le blanc est issu d’une récolte tardive développant des arômes explosifs de sauvignon dans une bouche variétale avec de la tension en finale.

A propos du domaine :

Depuis 1968, l’Inra est propriétaire de ce cru classé de Graves. Sous la houlette de Dominique Forget, Couhins (à ne pas confondre avec son voisin Couhins-Lurton) représente aujourd’hui à la fois un site de recherche viticole et de production. En effet, sur ce beau terroir, s’établissent les recherches les plus poussées sur le matériel végétal (sélections clonales, porte-greffe, etc.). Son vignoble est donc source de bien des innovations, lesquelles ont permis à bon nombre de viticulteurs de contourner les difficultés qu’entraîne la culture de la vigne. En parallèle, on y mène une approche de la viticulture précise et parcellaire. Les vins blancs (souvent en 100 % sauvignon) sont de belle facture, assez faciles d’accès, et se dégustent très bien jeunes. Les rouges manquent souvent de fond et de matière avec toujours des finales trop liquides. Mais les derniers millésimes se montrent cependant plus denses et de meilleure concentration. Régulièrement, des investissements sont concédés par l’Inra pour améliorer l’outil de production. La propriété s’est agrandie dans le courant de l’année avec un hectare supplémentaire de sauvignon blanc et doit encore planter deux hectares pour atteindre rapidement une superficie totale de 30 hectares (7 hectares en blanc et 23 hectares en rouge).

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 87-90/100 (Très bon vin)

A propos du vin :

Croquant, avec des notes de citron et de fenouil qui cèdent la place à une finale de thym infusé. Il est délicieusement rafraîchissant.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 3 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 30/03/2018

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 01/11/2017

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