Château Couhins

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Château Couhins

Château Couhins est la propriété de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), qui l’a racheté en 1968. Situé à Villenave d'Ornon, aux portes de Bordeaux, et sous la direction de Dominique Forget, le Château Couhins redevient une valeur montante pour se hisser désormais au niveau de ses pairs dans le classement des Grand Crus Classés de Graves.

Le vignoble du Château Couhins, qui s’étend sur 19 hectares de rouge et 6 hectares de blanc, est un vaste champs d’expérimentation et de recherche viticole, et de production. Le terroir se compose d’une croupe de graves, d’un coteau d’argile sur socle de calcaire et d’une zone sablo-argileuse. Des principes de culture raisonnée respectueuse de l'environnement, sont appliqués aux vignes, et les meilleures techniques en matière de vinification et d’élevage sont mises en œuvre.

Les vins Château Couhins sont reconnus pour leur qualité, avec un blanc classé Grand Cru qui brille par son bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur et sa vivacité, et un rouge aux tanins souples, aux arômes raffinés, d’une grande finesse au nez comme en bouche.


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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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La Dame de Couhins - Second Vin du Château Couhins 2012

14/20 Bettane & Desseauve

« Robe jaune d'or vert brillante, nez délicatement fruité, minéral et assez ciselé, bouche charnue, très aromatique, avec une large prédominance des arômes citronnés, beaucoup de vivacité en finale, un blanc très rafraîchissant. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Château Couhins 2010 - Cru Classé de Graves

15,5/20 RVF

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1*Étoile Hachette

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16/20 Bettane & Desseauve

« Superbe expression du sauvignon bien mûr au nez, notes fumées, buis, abricot, bouche plus simple mais néanmoins charnue, vigoureuse, avec une belle minéralité ciselée. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un Grand Cru qui se distingue par son bouquet délicat, son ampleur, sa vivacité, avec une très jolie persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment...

Château Couhins 2013 - Cru Classé de Graves

87-90/100 Wine Spectator

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17/20 Decanter

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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14/20 RVF

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17/20 Gault & Millau

« Nez délicat, avec un fruit et une minéralité ciselés, des notes de citron, buis et chèvrefeuille, bouche charnue, ample, très aromatique et d’une grande vivacité. Bel équilibre. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un Grand Cru qui se distingue par son bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur, sa vivacité, avec une très jolie persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment...

Château Couhins 2011

87/100 Wine Spectator

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1*Étoile Hachette

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14/20 RVF

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14/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 Gault & Millau

« Racé et éloquent, le bouquet de ce vin rubis sombre associe les petits fruits frais, les épices et le grillé. À l'unisson, le palais se révèle ample, corsé et solidement charpenté, sans excès de vigueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Des tanins souples, une harmonieuse complexité aromatique, il incarne à merveille l'élégance des grands vins de Graves et leur longévité !