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La Parde de Haut-Bailly 2013 - Second vin du Château Haut-Bailly

La Parde de Haut-Bailly 2013 - Second vin du Château Haut-Bailly

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (8 clients)

88-90/100

Vinous

élégant
concentré
prêt à boire

« La Parde Haut-Bailly 2013 impressionne pour ses tanins soyeux et féminins, et une personnalité gracieuse. Les notes de framboises, de fleurs écrasées et d'épices douces, sont quelques-unes des nombreuses notes qui s'épanouissent dans ce rouge, construit autour du fruit et qui se boira très bien dans le temps.» (Vinous) Le Second d'un grand château, prêt à boire aujourd'hui ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Haut-Bailly

Cuvée

La Parde de Haut-Bailly

Millésime

2013

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Cabernet-Franc

Terroirs

Sables et graves du tertiaire

Viticulture

Culture raisonnée sans désherbants chimiques

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en cuves d’acier inoxydable et en cuves en ciment de petite taille

Élevage

En fût pendant 12 mois (50 à 60% de barriques neuves)

Degré d'alcool

13%

Oeil

Une couleur éclatante et profonde

Nez

Charmeur, d'une belle pureté aromatique

Bouche

Élégance racée, tanins soyeux, belle concentration de matière et aromatique

Servir

À 17-18°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers à plume, des viandes rouges ou blanches, des fromages affinés…

Plus d'information sur Château Haut-Bailly

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

« Cultivant un style personnel et terriblement attachant, cette propriété, acquise en 1998 par le banquier américain Robert Wilmers, propose un vin d'une droiture et d'une classe uniques.Véronique, Sanders, petite-fille de l'ancien propriétaire, gère soigneusement au quotidien ce cru classé, avec le très compétant directeur technique Gabriel Vialard. Elle y produit un vin rouge harmonieux et suprêmement équilibré, respectant les usages bordelais, sans jamais trop en faire pour tenter de surpasser le profil très naturel des vins. Le terroir de graves sur crasses de fer permet aux vins d'acquérir un bouquet de griottes fort séduisant, et une chair veloutée sans équivalent dans ce secteur de Léognan. Il est bien difficile de prendre en défaut un seul millésime : tous, avec un style inimitable, long et fin, parviennent à l'excellence. Avis aux amateurs trop impatients : comme tout grand vin qui se respecte, Haut-Bailly peut être austère dans sa jeunesse. Il ne se révèle véritablement qu'après quelques années de garde. »

Vinous

Vinous

Vin noté 88-90/100

A propos du vin :

La Parde Haut-Bailly 2013 impressionne pour ses tanins soyeux et féminins, et une personnalité gracieuse. Les notes de framboises, de fleurs écrasées et d'épices douces, sont quelques-unes de nombreuses notes qui s'épanouissent dans ce rouge construit autour du fruit et qui se boira très bien dans le temps.

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 8 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL T. Publié le 23/11/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 16/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERTRAND L. Publié le 26/09/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 31/03/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 15/02/2022

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. LAURENT V. Publié le 15/11/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY H. Publié le 06/11/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme LOUISE C. Publié le 10/08/2021

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