La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2016 - Second vin
95/100
Le Figaro
94/100
Wine Enthusiast
93/100
Vinous
93/100
Yves Beck
91/100
James Suckling
91/100
Robert Parker
91/100
Decanter
« La Parde Haut-Bailly 2016 est magnifique, souple et merveilleusement invitant. Il montre une belle colonne vertébrale conférant au vin toute son énergie et son aspect général. La fumée, le tabac, le cèdre, la réglisse et le cuir ajoutent des nuances aromatiques, mais c'est la profondeur texturale du vin qui ressort le plus. La Parde est un second vin qui fait preuve d'une grande générosité. » (Vinous 2018 - Antonio Galloni) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
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Oeil
Belle couleur sombre et intense
Nez
Offre des notes florales, suivies de fruits noirs croquants.
Bouche
Ample et puissant à la fois, doté d’un bel équilibre. Ses tanins sont fins et soyeux.
Servir
À 17-18°C
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030
Production
50 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges ou blanches, des fromages affinés…
Decanter
Vin noté (guide 2017) 91/100
A propos du vin :
Un vin ferme, les tanins sont un peu plus serrés que le grand vin, mais rien ne masque les fruits noirs et souples. Issu d'un assemblage de 47 % de merlot, 47 % de cabernet sauvignon et 6 % de cabernet franc, représentant 25 % de la production globale, il est élevé dans 30 % de fûts neufs. Après Dubourdieu, ses collègues de longue date Valérie Lavigne, Christophe Olivier et Axel Marchal sont consultants. Fenêtre de dégustation 2024 - 2038
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La Parde Haut-Bailly 2016 est de couleur grenat-pourpre moyen. Il explose dans le verre avec des parfums de cassis, de gelée de groseille, de terre parfumée et d'herbes de Provence séchées, ainsi qu'un soupçon de lavande. Mi-corsé à corsé, ferme, de texture granuleuse et gorgé de fruits, il délivre une longue finale minérale.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
« Cultivant un style personnel et terriblement attachant, cette propriété, acquise en 1998 par le banquier américain Robert Wilmers, propose un vin d'une droiture et d'une classe uniques.Véronique, Sanders, petite-fille de l'ancien propriétaire, gère soigneusement au quotidien ce cru classé, avec le très compétant directeur technique Gabriel Vialard. Elle y produit un vin rouge harmonieux et suprêmement équilibré, respectant les usages bordelais, sans jamais trop en faire pour tenter de surpasser le profil très naturel des vins. Le terroir de graves sur crasses de fer permet aux vins d'acquérir un bouquet de griottes fort séduisant, et une chair veloutée sans équivalent dans ce secteur de Léognan. Il est bien difficile de prendre en défaut un seul millésime : tous, avec un style inimitable, long et fin, parviennent à l'excellence. Avis aux amateurs trop impatients : comme tout grand vin qui se respecte, Haut-Bailly peut être austère dans sa jeunesse. Il ne se révèle véritablement qu'après quelques années de garde. »
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 94/100
A propos du vin :
Ce second vin du Château Haut-Bailly se positionne sur un registre plus délicat et moins puissant que son aîné. Des tanins généreux s'intègrent déjà aux fruits riches qui ressortent avec force. Le caractère juteux de la mûre montre toute la concentration. À boire dès 2024.
Vinous
Vin noté (guide 2018) 93/100
A propos du vin :
La Parde Haut-Bailly 2016 est magnifique, souple et merveilleusement invitant. Il montre une belle colonne vertébrale conférant au vin toute son énergie et son aspect général. La fumée, le tabac, le cèdre, la réglisse et le cuir ajoutent des nuances aromatiques, mais c'est la profondeur texturale du vin qui ressort le plus. La Parde est un second vin qui fait preuve d'une grande générosité. 2021-2036
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 91/100
A propos du vin :
Un rouge ferme et velouté avec un caractère de baies, de tabac et des notes de noix. Corps moyen, tannins ronds et juteux et une finale moyenne. À essayer après 2021.
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2017) 95/100
A propos du vin :
Petits fruits noirs, boisé léger, notes florales. Jus tonique, tonique, belle vivacité, jus croquant. Tannins amples, beaucoup de matière, digeste.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Parde a le mérite de déjà afficher un certain épanouissement, tout en offrant des tannins aptes à le mener dans le temps. On ressent bien la nature de Haut Bailly avec sa finesse et son exactitude. Maintenant – 2031
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