Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan blanc 2018 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

James Suckling

-

95/100

Vert de Vin

-

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100

Decanter

fraîcheur
élégant
papillote de cabillaud aux figues

« Le vin dévoile avec aisance son nez de pomme verte, d'agrumes jaunes, de crème de citron, de vanille et d'arômes de fleurs. Vibrant, juteux, doux et crémeux, avec des accents pierreux sur ses couches de fruits, la douceur et la légèreté de la finale sont agréables. » (The Wine Cellar Insider, Jeff Leve 2021) Attention, quantités très limitées !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Malartic-Lagravière

Cuvée

Cru Classé de Graves

Millésime

2018

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

90% Sauvignon, 10% Sémillon

Terroirs

Graves sèches et argileuses

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent, stabulation à froid et fermentation en barrique

Élevage

Barriques neuves à 55% pendant 11 mois

Degré d'alcool

14,5%%

Dégustation & accords

Nez

Bouquet de fruits jaune (pomme, citron) mais également quelques épices

Bouche

Attaque dense et vive. De la structure, de l’aromatique ainsi que de la race en fin de bouche. Finale fruitée persistante qui cumule maturité et fraîcheur

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

Au moment de la dégustation

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des asperges au saumon fumé, une salade norvégienne ou encore un dos de cabillaud

Château Malartic-Lagravière

Plus d'information sur Château Malartic-Lagravière

Pessac-Léognan

Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables : Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.
Des cépages triés sur le volet
L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. 
Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf :

  • le Cabernet Franc ;
  • le Cabernet-Sauvignon ;
  • le Côt ;
  • le Malbec ;
  • le Merlot ;
  • la Muscadelle ;
  • le Petit Verdot ;
  • le Sauvignon ;
  • le Sémillon.
Récoltés à la main, les raisins sont ensuite mis à fermenter dans les cuves millénaires du château coucheroy pessac Léognan AOC. Respectueux des traditions, les vignerons répètent des gestes codifiés par d'autres il y'a de cela plusieurs siècles. Un vin au fort potentiel de garde
Malgré le temps qui passe, ce rituel n'a pas perdu de son efficacité. Ainsi, les vins rouges Pessac Léognan conservent l'intégralité de leurs tannins pendant 7 à 20 ans. Pour certains millésimes Pessac Léognan, le potentiel de garde est bien plus élevé. 
Concernant les vins blancs, les experts du château coucheroy Pessac Léognan AOC recommandent de les garder au maximum 2 à 5 ans. Bien évidemment, certaines cuvées sont susceptibles de vieillir avec plus de délicatesse. De fait, elles se conserveront pendant 10 à 15 ans. 
Le Vin Pessac Léognan, reconnaissable entre mille
Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Propriétaires perfectionnistes, les Bonnie ont rénové les installations techniques de la propriété de manière magistrale, remis en état et agrandi le vignoble et surtout métamorphosé les vins. Ces Belges passionnés de vin ont racheté le domaine au champagne Laurent-Perrier en 1990 et le mènent à son plus haut niveau. Le fils Jean-Jacques a pris la suite, avec la même attention et le même devoir d’excellence. Le vignoble compte 53 hectares, dont 7 hectares de blancs, certifiés en agriculture raisonnée. Le second vin, autrefois appelé sillage-de-malartic, est devenu la-réserve-de-malartic en 2006. Les rouges, sévèrement sélectionnés, possèdent une force et une droiture de constitution étonnantes, qui ne déparent pas leur finesse native. Les blancs récents sont aussi remarquables : ils ont gagné en volume de bouche et en onctuosité, ils sont racés, nerveux, équilibrés. La réserve-de-malartic, tant en blanc qu’en rouge, se révèle être le vrai petit frère du grand vin.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2020) 93/100

A propos du vin :

Un peu discret, mais il y a du zeste d'agrumes et du jus de lime avec un caractère de fruits à noyau et une bonne texture de poire et de pêche blanche. Bonne qualité, avec la confiance et la texture que vous attendez d'un blanc classé.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Illustrant parfaitement le renouveau de l’appellation, Malartic-Lagravière a spectaculairement progressé depuis son rachat, en 1998, par l’entrepreneur belge Alfred-Alexandre Bonnie. Avec son fils Jean-Jacques, sa fille Véronique et sa belle-fille Séverine, la propriété a rattrapé en peu d’années le retard qu’elle avait accumulé lors de son passage dans le giron du groupe champenois Laurent-Perrier. Le vignoble, superbement situé sur une croupe de graves à l’arrière du château, est parfaitement tenu, et les installations techniques modernes ont permis aux rouges de gagner en ampleur et en profondeur de corps, notamment grâce à un vignoble qui prend de l'âge et s'enracine davantage. Les rouges n’ont jamais été aussi bons et s’inscrivent parmi les plus intéressants de l’appellation. Les blancs adoptent également un style très abouti, travaillé et généreux. Un travail d’observation sur les élevages a conduit le cru à investir pour la vinification et l’élevage dans des contenants en bois de 350 et 500 litres.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 96/100

A propos du vin :

Arômes d'abricot, de fruits de la passion, de tarte au citron et de crème anglaise, mais également de fenouil et de clous de girofle. Il est corsé avec une acidité vive et une texture crémeuse. Finale longue, ronde et minérale. Très serré et structuré. Buvez ou retenez.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2019) 95/100 Jonathan Choukroun Chicheportiche

A propos du vin :

Le nez est frais, minérale et offre une bonne structure et de l’intensité. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de citron frais et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches de graves fraiches/minéralité (terroir) ainsi qu’à une très discrète pointe de yuzu. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, une jolie tension, de la droiture, de l’équilibre, une jolie gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine mûre et plus légèrement de pomme Granny Smith associées à des touches de quénette, de pêche de vigne écrasée ainsi qu’à une touche de litchi et de fleur. Bonne longueur. Un joli vin avec une jolie finesse du grain et une jolie gourmandise.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2021) 94/100

A propos du vin :

Le vin dévoile avec aisance son nez de pomme verte, d'agrumes jaunes, de crème de citron, de vanille et d'arômes de fleurs. Vibrant, juteux, doux et crémeux, avec des accents pierreux sur ses couches de fruits, la douceur et la légèreté de la finale sont agréables.

Avis client

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