Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : Gault Millau 17/20
« Une superbe texture satinée et douce, avec une présence importante de fruits à l'eau-de-vie et de cannelle. Un volume et une ampleur remarquables. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un rouge intense de fruits rouges, dévoilant des notes vanillées et toastées, une bouche généreuse, avec de la longueur. Un second de belle allure !

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Domaine :
Château Fonplégade
Nom du vin :
Grand Cru Fleur de Fonplégade
Millésime :
2008
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Plateau calcaire et pieds de côte argilo-calcaire
Viticulture :
Culture raisonnée sur des principes bio
Vinification :
Cuvaison de 15 à 40 jours en cuves bois tronconiques
Elevage :
15 à 18 mois en barriques de chêne français (40 % barriques neuves, 60% barrique d’un an)
Production :
2000 Caisses
Oeil :
Couleur soutenue et profonde avec des reflets violets intenses
Nez :
Intense de fruits rouges avec des notes vanillées et toastées
Bouche :
Généreuse, présente un très bel équilibre avec une belle longueur
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Fonplégade et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 17/20 (Remarquable)

A propos du vin : Une superbe texture satinée et douce, avec une présence importante de fruits à l'eau-de-vie et de cannelle. Un volume et une ampleur remarquables.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Repris par un couple d’Américains passionnés, Denise et Stephen Adams, Fonplégade est un cru superbement situé sur la côte de Saint-Émilion, dans le prolongement direct d’Ausone. Sous la direction d’Éloi Jacob le cru affirme des choix clairs, viticulture biologique et vinification sans concession dans un cuvier moderne et chaleureux. 2013 devrait être l’expression la plus harmonieuse du cru depuis l’arrivée des Adams.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2015) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Cette jolie propriété et son château bourgeois à flanc de coteaux ont été réveillés par un couple de millionnaires américains Denise et Steve Adams. Après avoir acheté quatre châteaux, ils se recentrent sur Fonplégade et le château L’Enclos à Pomerol. Les investissements ne cessent depuis cinq ans sur cette propriété active dans l’œnotourisme. Le château s’agrandit d’une deuxième tour. Le vignoble encore jeune devrait être certifié bio en 2013. Une ouverture d’esprit que l’on retrouve également en cave, où les barriques côtoient désormais des contenants béton. Le vin, charmeur, ample et séduisant, gagne en fraîcheur et en profondeur dans les trois derniers millésimes. Le caveau ouvert au grand public est l’un des plus chics et courus de Saint-Émilion.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2014) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
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