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Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Caisse bois

3*Coup de Coeur

Hachette

-

98/100

Vinous

-

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

97-98/100

Terre de Vins

-

97/100

Decanter

-

97/100

Yves Beck

soyeux
fraîcheur
grand cru classé
emblématique

« L'une des stars du millésime : intensité vertigineuse, précision exemplaire et étoffe velours ! »

« Myrtille, cassis, framboise, un très beau nez floral, iris, épicé, menthol légèrement eucalyptus. Quel bouquet dans la complexité aromatique et la fraicheur. Bouche droite, très beau toucher de bouche caressant, des tanins ciselés et frais. Texture cristalline. Un Calon Ségur très cabernet dans une précision d'ensemble remarquable. Bravo ! » (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Domaine

Château Calon-Ségur

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Millésime

2019

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves, sous-sols à dominante argileuse

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Manuelles avec un 1er contrôle du raisin sur pied, un égreneur vibrant et une table de tri manuel

Vinification

Cuves tronconiques inox thermorégulées

Élevage

20 mois en barriques (100% neuves)

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre, intense et pourpre

Nez

Myrtille, cassis, framboise, épices et notes florales (iris) et mentholées (légèrement eucalyptus)

Bouche

Un soyeux remarquable, une texture raffinée, de la pureté et de la précision avec beaucoup de fraîcheur

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2027

Boire avant

2040+

Garde

2060

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carré d'agneau aux cèpes, des cailles farcies au foie gras, un civet de lièvre...

Château Calon-Ségur

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Saint-Estèphe

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

La restauration achevée ce printemps du château complète admirablement celle du cuvier et de la mise à jour du vignoble, rendant à la propriété l’allure attendue du cru seigneurial de la commune, majestueusement enclos dans ses murs. Une équipe formidablement compétente donne toutes ses chances à un terroir exceptionnel avec désormais des vins du niveau d’un premier grand cru classé. Le cru a appartenu à la famille Capbern-Gasqueton pendant plus d’un siècle, depuis 2012 il appartient à la compagnie d’assurances Suravenir. Plus encore que le second vin, marquis-de-calon, le cru Capbern produit sur les vignes extérieures aux murs du clos donne un saint-estèphe à l’exceptionnel rapport qualité-prix.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 97/100

A propos du vin :

Il s'agit d'un Calon Ségur brillant, à découvrir absolument. Il est gorgé de fruits de ronces luxuriants, de prunes, de mûres pures et de touches de bocage qui ajoutent une jutosité directe à ce vin puissant et concentré. Les tanins sont mâchus et bien présents, ce qui laisse présager un beau potentiel de garde. 3,8 pH. Rendement de 40 hl/ha. 100% de chêne neuf. 1% de Petit Verdot complète l'assemblage. 2029-2048

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Comme l'annonce sa couleur, d'un rouge profond à reflets noirs, Calon 2019 se montre à la hauteur de la tradition du cru et de l'appellation par sa puissance. Une puissance sensible à l'olfaction à travers des notes intenses et complexes de cassis, de moka, de chocolat et de graphite. Une puissance affirmée, mais maîtrisée, prolongée par une bouche ample, concentrée, savoureuse, très longue, très fraîche aussi, adossée à des tanins de taffetas. 2028-2040

A propos du domaine :

Maison noble portant le nom de la paroisse de Saint-Estèphe au Moyen Âge (Calones), ce cru est l'un des plus anciens de la région. Entre 1659 et 1681, il passe entre les mains des Ségur, qui développent ce vignoble auquel ils sont très attachés : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon », disait Nicolas-Alexandre. Adossé au bourg de Saint-Estèphe, le vignoble, d'un seul tenant, entièrement clos par un mur, couvre 55 ha, la même surface que lors du classement de 1855, plantés sur une épaisse couche de graves reposant sur des argiles. Propriété de la famille Gasqueton de 1894 à 2012, Calon appartient aujourd'hui à la société Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel, qui a engagé un vaste programme de rénovation, avec la construction d'un nouveau cuvier.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Acquise en 2012 après le décès de Denise Gasqueton, par le groupe d’assurances Suravenir, Calon-Ségur vise désormais très haut et se dote de tous les moyens pour y parvenir. Car la propriété, dotée d’un terroir d’exception, a démontré par le passé sa capacité à produire des vins qui se hissent parmi les plus grands médocs. Très serrés, fermes et longs à se faire, ils possèdent, à leur meilleur niveau, une densité et une élégance hors du commun, que l’on commence à retrouver dans les derniers millésimes. Vincent Millet, venu du château Margaux, est, depuis 2006, le directeur technique. Sa mission : conduire le cru vers davantage de qualité, en adoptant une approche des assemblages beaucoup plus marquée par le cabernet-sauvignon. Au regard des derniers millésimes, vraiment très réussis, Calon-Ségur s'impose désormais comme l'une des marques les plus intéressantes du Médoc. En conséquence, la demande ne cesse d'augmenter.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 98/100

A propos du vin :

Calon Ségur 2019 est un vin d'une intensité verticale vertigineuse et d'une puissance pure. C'est la bonne nouvelle. La moins bonne nouvelle, c'est qu'il ne sera pas prêt à boire de sitôt. Les épices exotiques, les copeaux de crayon, la crème de cassis, le moka et la réglisse sont quelques-unes des nuances qui se développent dans le verre, mais ces descriptions ne peuvent même pas rendre compte de la pure beauté qui se trouve dans le verre. J'ai adoré le 2019 en barrique et je l'aime tout autant en bouteille. 2029-2039

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Terre de Vins

Terre de Vins

Vin noté (guide 2020) 97-98/100

A propos du vin :

Il y a des vins pour lesquels on parle de structure tannique, ici c'est une cathédrale. Outre le bouquet racé de cèdre, myrtille, encens et violette, il nous livre un équilibre haut où la richesse se laisse porter par la fraîcheur et la minéralité. Une étoffe du plus beau soyeux.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2022) 97/100

A propos du vin :

Le 2019 se distingue par son côté démonstratif, mais pas sur le plan de l’intensité, bien plus sur le plan de la subtilité. Le vin rappelle à quel point la fraîcheur est un élément crucial du millésime, couplé à de la puissance et à du gras. Le vin est en pleine forme et annonce un avenir brillant, tout en offrant de l’accessibilité. Un vin friand, dense, juteux et persistant. Il est brillant de fraîcheur et de vigueur. Quel grande réussite.  2027-2050

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2022) 98/100

A propos du vin :

La puissance, la pureté, la complexité et la richesse se combinent pour offrir des niveaux étonnants d'intensité, de longueur et de fraîcheur. La profondeur du fruit est presque hors normes. D'une couleur quasi-opaque, le vin se distingue par ses épices, mûres, prunes noires, cassis, menthe, expresso et feuilles de tabac. Parfaitement équilibré et riche, les tanins sont polis et raffinés, ce qui rend cette beauté très accessible. C'est un vin très texturé qui est clairement l'une des stars du millésime. 2023-2060

Anthocyanes - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vin noté (guide 2020) 98/100

A propos du vin :

Myrtille, cassis, framboise, un très beau nez floral, iris, épicé, menthol légèrement eucalyptus. Quel bouquet dans la complexité aromatique et la fraicheur. Bouche droite, très beau toucher de bouche caressant, des tanins ciselés et frais. Texture cristalline. Un Calon Ségur très cabernet dans une précision d'ensemble remarquable. Bravo !

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