1jour1vin

Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

merlot
savoureux
fruits noirs
belle acidité

« Une parfaite entrée en matière sur une appellation et un domaine prestigieux ! »

Le C de Calon Ségur était connu sous le nom de « Saint-Estèphe de Calon Ségur » jusqu'au millésime 2018. Essentiellement issu des jeunes vignes de merlot et de cabernet sauvignon, ce troisième vin bénéficie des équipements et du savoir-faire de l'équipe de son aîné. C Comme la troisième lettre de l’alphabet, pour le troisième vin de la propriété. C Comme Cœur, symbole de l’amour porté par le Marquis de Ségur à ce domaine et signe distinctif si unique de nos flacons. C Comme Calon, tout simplement.

Caractéristiques

Domaine

Château Calon-Ségur

Cuvée

Le C de Calon Ségur

Millésime

2020

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols de graves, sous-sols à dominante argileuse

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Manuelles avec un 1er contrôle du raisin sur pied, un égreneur vibrant et une table de tri manuel

Vinification

Cuves tronconiques inox thermorégulées, cuvaison de 18 à 21 jours, microbullage, co-inoculation, levures et bactéries exogènes en cuve inox à 25°C

Élevage

14 mois en barriques de 3 ans

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat

Nez

Notes agréables de fruits rouges

Bouche

Attaque souple, belle trame acide avec des arômes de fruits noirs (cassis et mûres) et des notes vanillées, finale assez persistante

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2030+

Production

50 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un magret de canard, un plateau de fromages...

Château Calon-Ségur

Plus d'information sur Château Calon-Ségur

Saint-Estèphe

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

La restauration achevée ce printemps du château complète admirablement celle du cuvier et de la mise à jour du vignoble, rendant à la propriété l’allure attendue du cru seigneurial de la commune, majestueusement enclos dans ses murs. Une équipe formidablement compétente donne toutes ses chances à un terroir exceptionnel avec désormais des vins du niveau d’un premier grand cru classé. Le cru a appartenu à la famille Capbern-Gasqueton pendant plus d’un siècle, depuis 2012 il appartient à la compagnie d’assurances Suravenir. Plus encore que le second vin, marquis-de-calon, le cru Capbern produit sur les vignes extérieures aux murs du clos donne un saint-estèphe à l’exceptionnel rapport qualité-prix.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison noble portant le nom de la paroisse de Saint-Estèphe au Moyen Âge (Calones), ce cru est l'un des plus anciens de la région. Entre 1659 et 1681, il passe entre les mains des Ségur, qui développent ce vignoble auquel ils sont très attachés : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon », disait Nicolas-Alexandre. Adossé au bourg de Saint-Estèphe, le vignoble, d'un seul tenant, entièrement clos par un mur, couvre 55 ha, la même surface que lors du classement de 1855, plantés sur une épaisse couche de graves reposant sur des argiles. Propriété de la famille Gasqueton de 1894 à 2012, Calon appartient aujourd'hui à la société Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel, qui a engagé un vaste programme de rénovation, avec la construction d'un nouveau cuvier.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Acquise en 2012 après le décès de Denise Gasqueton, par le groupe d’assurances Suravenir, Calon-Ségur vise désormais très haut et se dote de tous les moyens pour y parvenir. Car la propriété, dotée d’un terroir d’exception, a démontré par le passé sa capacité à produire des vins qui se hissent parmi les plus grands médocs. Très serrés, fermes et longs à se faire, ils possèdent, à leur meilleur niveau, une densité et une élégance hors du commun, que l’on commence à retrouver dans les derniers millésimes. Vincent Millet, venu du château Margaux, est, depuis 2006, le directeur technique. Sa mission : conduire le cru vers davantage de qualité, en adoptant une approche des assemblages beaucoup plus marquée par le cabernet-sauvignon. Au regard des derniers millésimes, vraiment très réussis, Calon-Ségur s'impose désormais comme l'une des marques les plus intéressantes du Médoc. En conséquence, la demande ne cesse d'augmenter.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Calon-Ségur au meilleur prix en vente privée !

19716 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*