Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Le cuvier, aussi spectaculaire dans son genre que les pagodes du château, doté d’ascenseurs à cuves permettant de travailler par gravité, non seulement pendant les vinifications mais aussi pendant l’élevage, a servi pour la première fois en 2008. Il couronne les efforts considérables de la propriété pour porter ce cru au plus haut niveau possible, avec l’ambition de rivaliser en qualité avec les premiers crus classés. Le sol fait de graves profondes fait généralement de lui le plus corsé des vins du Médoc, le plus voluptueux dans sa texture, tout en conservant une finesse et une complexité caractéristiques de son voisinage avec Lafite. Les derniers millésimes ont encore gagné en pureté aromatique et sincérité d’expression. Un bordeaux blanc très aromatique et intense est produit sur les sols de la Goulée, un peu plus au nord, et en porte le nom.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

D'une couleur pourpre-noir profond, il faut l'agiter longtemps pour découvrir son nez puissant de crème de cassis, de prunes compotées, de myrtilles sauvages et de cerises enrobées de chocolat, suivi de nuances de poivre de Sichuan, d'anis étoilé, d'huile d'arbre et de clou de girofle, ainsi que d'un soupçon de charbon de bois. La bouche corsée regorge de fruits noirs tendus et musclés et de couches terreuses, encadrés par des tanins très fermes, mûrs et granuleux et une fraîcheur sans faille, pour une finale très longue et merveilleusement terreuse. Un mastodonte très impressionnant qui aura besoin de 7 à 10 ans pour montrer toute son potentiel et qui devrait se déguster pendant les 40 ans prochaines années et plus. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

L'homme d'affaire Michel Reybier, qui a acquis le cru en 2000, a mis de gros moyens pour doter Cos d’Estournel de tous les atouts nécessaires à l’élaboration du plus grand vin possible. La construction d’un des chais les plus performants au monde, par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, en est l’illustration. Cos a toujours produit des vins expressifs et d'un style plutôt exubérant. Au début des années 2000, il a même parfois basculé dans la caricature, faisant passer au second plan la finesse que le terroir est capable d'exprimer. Les choses s'inversent et Cos retrouve avec les derniers millésimes une expression qui nous séduit à nouveau.

James Suckling

A propos du vin :

La richesse et la beauté de ce vin sont impressionnantes : cassis, cerises, baies et clous de girofle frais. Le fruit est ici d'une grande pureté. La bouche est corsée et les tanins sont parfaitement intégrés et raffinés qu'on ne les sent pas, pourtant ils sont bien là ! Très crémeux et étagé, il est d'une grande longueur et d'une grande beauté. En fin de bouche, il se transforme plutôt sur le goudron et la réglisse. Serré maintenant, mais la texture est spéciale. À essayer après 2027.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Un vin incroyable, digne des meilleurs vins du millésime, le Château Cos d'Estournel 2018 est composé de 74 % de cabernet sauvignon, 23 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, élevé en fûts de chêne français neufs (50 %). Si certains 2018 promettent un plaisir immédiat, celui-ci n'en fait pas partie. Il s'agit plutôt d'une véritable mine de tannins, puissant, à l'équilibre parfait et d'une pureté hors du commun. Des arômes exaltants de crème de cassis, de mine de crayon, de terre humide, de bois de cèdre, de violette et de fleurs d'acacia, une richesse corsée, des tanins massifs et ultra-fins, et une finale magnifique, tout cela en fait un Saint-Estèphe légendaire qui nécessitera une bonne décennie de garde en bouteille pour évoluer pendant 50 ans ou plus. Si vous êtes tenté de déguster une bouteille dans sa jeunesse, elle aura besoin d'être longuement aérée. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

A propos du vin :

Couleur sombre, intense et noire. Nez très aromatique et complexe. Nuances de fruits mûrs, de noisette et d'épices. Moelleux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, gras, ample, juteux et puissant, avec un aspect sudiste et même massif, le vin s'envole néanmoins en finale, très savoureux, très Saint-Estèphe dans son grain, sans durcissement, toujours épicé et très profond. Je suis ravi de le revoir à ce niveau.

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est élégant, racé et offre un joli grain, de la précision, de la concentration (tout en finesse), une fine puissance et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée, de myrtille, de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de primevère, de bâton de réglisse, de muscade, de poivre et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, tout en finesse (tel un carré de soie) et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la gourmandise, une jolie définition, de la tension, de la générosité, un petit côté aérien, un joli grain ainsi qu’une fine crémosité et de la richesse (tout en subtilité/maitrise). En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/charnu, de fraise des bois et plus légèrement de cerise associées à des touches de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de tabac blond et de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et précis. Une jolie persistance suave et sapide.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A propos du vin :

Une bouteille de vin tout simplement stupéfiante. D'une couleur sombre et profonde, le nez est marqué par des arômes de fleurs, de réglisse, de 5 épices, de groseille, de mûre, d'écorce d'orange, de fumée et de cape de cigare. Corsé, élégant, long, profond, riche et pur, le fruit vibrant maintient la finale expansive qui paraît ne jamais s'arrêter. Beaucoup moins de vin a été produit cette année, les rendements n'ayant été que de 30 hectolitres par hectare.