G d'Estournel Médoc 2022 - 3ème vin

Le cuvier, aussi spectaculaire dans son genre que les pagodes du château, doté d’ascenseurs à cuves permettant de travailler par gravité, non seulement pendant les vinifications mais aussi pendant l’élevage, a servi pour la première fois en 2008. Il couronne les efforts considérables de la propriété pour porter ce cru au plus haut niveau possible, avec l’ambition de rivaliser en qualité avec les premiers crus classés. Le sol fait de graves profondes fait généralement de lui le plus corsé des vins du Médoc, le plus voluptueux dans sa texture, tout en conservant une finesse et une complexité caractéristiques de son voisinage avec Lafite. Les derniers millésimes ont encore gagné en pureté aromatique et sincérité d’expression. Un bordeaux blanc très aromatique et intense est produit sur les sols de la Goulée, un peu plus au nord, et en porte le nom.

Un nez profond et capiteux, parfumé et vibrant, très expressif avec des notes de vanille, chocolat au lait, cassis et fleurs. Onctueux et succulent, juteux, vif et expressif en bouche, une belle pureté fruitée avec des notes crémeuses ainsi que des notes crayeuses et salines. Net et clair, épuré par la fraîcheur et des touches de myrtille. Bien équilibré avec une belle longueur en bouche, croquante, presque moelleuse. Convivial, accessible et très agréable à boire. Beaucoup de personnalité. Acidité totale : 3,06, pH : 3,90. 77 IPT. 0,4 % de Petit Verdot complète l'assemblage. 2024-2030

L'homme d'affaire Michel Reybier, qui a acquis le cru en 2000, a mis de gros moyens pour doter Cos d’Estournel de tous les atouts nécessaires à l’élaboration du plus grand vin possible. La construction d’un des chais les plus performants au monde, par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, en est l’illustration. Cos a toujours produit des vins expressifs et d'un style plutôt exubérant. Au début des années 2000, il a même parfois basculé dans la caricature, faisant passer au second plan la finesse que le terroir est capable d'exprimer. Les choses s'inversent et Cos retrouve avec les derniers millésimes une expression qui nous séduit à nouveau.

Au nez, des notes de graphite et d'olives grillées sur fond de cassis. Moelleux et légèrement tannique à ce stade, il présente un corps moyen à corsé, et une finale serrée. 67 % merlot, 29 % cabernet sauvignon, 3,6 % cabernet franc et 0,4 % petit verdot. À boire en 2028.

Un nez étincelant, audacieux, porté par des notes de fruits bleus, juteux, sapides. Le vin se révèle frais en bouche, ronde, savoureux, soutenu par des tanins accrocheurs sur la finale. 2025-2030

Invitante intensité fruitée avec des parfums de baies noires, de menthe et de réglisse. Légèrement crémeux en attaque, le vin dispose de tannins compacts et quelque peu suaves qui assurent vigueur et fraîcheur. Un vin gourmand, puissant et élégant que l’on pourra apprécier dès sa jeunesse.  2026-2037

Le vin a une couleur rubis profond, avec des légers reflets violacés. Le nez est juteux, enveloppant, très fruité et gourmand. On retrouve les notes concentrées de griotte, de cerise rouge acidulée, de cassis, de mûre sauvage, de fraise de...