Château Gruaud Larose 2011 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

16,5/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

Gault & Millau

-

1*Étoile

Hachette

-

89/100

Robert Parker

-

90/100

Wine Spectator

-

91/100

Wine Enthusiast

« Riche, évolué, des notes de cèdre, de cassis et de cerise sont présentes dans ce 2011 de couleur rubis sombre. Avec un corps moyen, une maturité agréable et fruitée, une bonne pureté et de la profondeur, sans aucun caractère herbacé ou de la dureté, il est précoce, flatteur, avenant, et suggère qu'il sera au rendez-vous pendant 10 à 15 ans. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Gruaud Larose

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2011

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 13% Cabernet Franc

Terroirs

Graves garonnaises du quaternaire

Elevage

18 à 24 mois en barriques de chêne français (40% neuves, 60% de 1 à 2 ans)

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

températures de fermentation adaptées à chaque cuve, 20 à 30 jours de macération

Degré d'alcool

13%

Vendanges

manuelles

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre

Nez

complexe et flatteur sur des notes de fruits bien mûrs et des notes de canelle

Bouche

un beau volume, des tanins puissants avec une acidité qui confère une belle fraîcheur, très bien équilibrée

Boire à partir de

2014

Boire avant

2031

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un pot-au-feu, un plateau de fromages...

Château Gruaud Larose

Plus d'information sur Château Gruaud Larose

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Délicat et suave dans sa texture, pas très ample de corps mais très raffiné dans son tanin et diversifié dans son bouquet, avec une légère touche de café caractéristique.

A propos du domaine :

Le vaste vignoble du Château est situé sur l’un des plus somptueux et homogènes plateaux de graves profondes de tout le Médoc. Depuis 1997, il appartient à la famille Merlaut. Peu de crus médocains, même parmi les Premiers, peuvent se vanter d’avoir un terroir aussi homogène, malgré sa surface, que Gruaud-Larose. On pourrait imaginer que 80 % des vignes produisent le grand vin mais on est ici encore plus sévère dans la sélection, ce qui se ressent surtout sur le grand vin, idéalement plein et harmonieux, et encore plus précis depuis trois ans grâce à une nouvelle et féminine génération de chefs de culture et maître de chai plus rigoureuse et inspirée. Par nature il sèche très rarement au long vieillissement et des bouteilles cinquantenaires comme le 1962 ou le 1961 impressionnent toujours autant.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Bien dans le ton de l'appellation et du style maison, le 2011 est un vin intense et élégant. Au nez, les fruits noirs et rouges se marient sans fausse note au pain grillé, aux épices et à la vanille. Une attaque souple et fraîche introduit un palais ample, charnu, séveux, puissant sans excès, bâti sur des tanins soyeux, au grain très fin. Un Saint-Julien racé, très équilibré, bâti pour bien vieillir.

A propos du domaine :

Créé au début du XVIIIe s. par la famille Gruaud, le domaine passe en 1771 aux mains des Larose, qui ajoutent leur nom et font construire le château de style néoclassique. En 1812, les Balguerie et Sarget achètent la propriété, puis se séparent, donnant naissance à Gruaud Larose-Bethmann et Gruaud Larose-Sarget. La réunification intervient en 1934, grâce à Désiré Cordier. Vendu en 1983 à des investisseurs institutionnels, Gruaud Larose est racheté en 1997 par le groupe familial Taillan (Merlaut), à la tête aujourd'hui d'un vaste vignoble de 82 ha, presque d'un seul tenant.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 Très bon

A propos du vin :

Beau travail allant dans la direction d’un vin racé mais très savoureux sur la cerise juteuse. Les tanins sont très fins mais doivent encore s’assagir comme en atteste l’allonge déjà très subtile. Déjà charmant il promet beaucoup de plaisir.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Riche, évolué, des notes de cèdre, de cassis et de cerise sont présentes dans ce 2011 de couleur rubis sombre. Avec un corps moyen, une maturité agréable et fruitée, une bonne pureté et de la profondeur, sans aucun  caractère herbacé ou de la dureté, il est précoce, flatteur, avenant, et suggère qu'il sera au rendez-vous pendant 10 à 15 ans.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le 2011 signe une autre réussite pour le cru qui, tout en conservant sa belle matière, parvient à y allier le raffinement qui lui faisait parfois un peu défaut.

A propos du domaine :

Très bien situé, le vignoble occupe un plateau de graves profondes, d’une homogénéité parfaite, dans la partie sud de la commune de Saint-Julien, où les vignes s’épanouissent remarquablement. Connu pour avoir produit, dans les années 1980 et 1990, des vins puissants, avec souvent une définition un rien animale, le cru propose des millésimes récents plus précis dans les arômes. La famille Merlaut optimise les installations techniques que le groupe Alcatel, éphémère propriétaire, avait permis d’installer. Elle a choisi également de donner aux vins de Gruaud Larose un profil plus friand et gourmand, afin de les rendre accessibles dans leur jeunesse. Les derniers millésimes montrent un progrès en ce sens, avec des vins qui ont aussi gagné en précision. La politique tarifaire défendue par Jean Merlaut fait de Gruaud une marque toujours accessible, ce dont nous nous félicitons.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 Très bon vin

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2014) 91/100

A propos du vin :

Il s'agit d'un vin puissamment boisé qui présente plus d'épices du bois que de fruits à ce stade. Structuré, puissant mais sur la retenue, il aura besoin de temps pour s'exprimer pleinement.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GUY L. Publié le 17/11/2015

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT G. Publié le 26/10/2015

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