Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90/100, Guide Hachette 2*(Vin remarquable), Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
Très représentatif de l’excellence des vins du millésime 2005 en Médoc ! La grande netteté de la dégustation permet de faire ressortir à la fois la puissance et le fondu de ce vin, en même temps que sa fraîcheur et son élégance qui lui donnent une classe exceptionnelle...
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Domaine :
Château Talbot
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2005
Appellation :
Saint-Julien
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% PetitVerdot, 3% Cabernet Franc
Terroirs :
Graves médocaines
Vendanges :
Manuelles, sélection des raisins à la vigne et au cuvier.
Viticulture :
Labours de façon traditionnelle
Vinification :
Traditionnelle, en cuve bois
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
14 mois en barriques (60% neuves)
Oeil :
Belle robe intense et brillante
Nez :
La profondeur et la complexité de ses arômes, marqués par des notes florales et fruitées, sont impressionnantes
Bouche :
La grande netteté de la dégustation permet de faire ressortir à la fois la puissance et le fondu de ce vin, en même temps que sa fraîcheur et son élégance qui lui donnent une classe exceptionnelle
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur  des viandes rouges, des grillades, un pot-au-feu, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Talbot et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Saint-Julien toujours généreux mais ayant considérablement gagné en précision, avec un moelleux naturel qui le fait aimer même de ceux qui considèrent les vins du Médoc trop austères.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette marque forte et très appréciée (à juste titre) des amateurs est repartie de l’avant. Travail à la vigne, recherche d’une meilleure maturité, sélection plus stricte et construction d’un nouvel outil de production : Talbot vient de produire une série de grands millésimes.  Nous sommes ravis de revoir le cru à ce niveau. Son prix, qui n’a pas flambé, en fait de surcroît une belle affaire.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2019) : Recommended ()

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Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Julien

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