Château Doisy-Védrines Sauternes-Barsac 2009 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Expression aromatique très fine. En bouche, grande précision. Finale tapissante et très longue. Beau vin. Prix défiant toute concurrence ! À boire avant 2032

A propos du domaine :

Cette propriété voisine de Doisy-Daëne, dirigée par Olivier Castéja, partage le même type de sol calcaire, typique du Haut-Barsac, et produit en grand vin un liquoreux classique, bien rôti, généreux, qui plaira à tous. On apprécie le gain en finesse pure, mieux protégée contre l’oxydation, depuis quelques années. Les prix sont sages.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Belle gentilhommière du XVIes., ce château commande un vignoble jouissant d'une solide réputation que n'entachera pas ce beau 2009. S'il a fière allure dans sa robe d'un jaune doré franc, ce vin séduit aussi par ses parfums frais de citron et autres agrumes, avant de charmer le palais par son élégance, sa rondeur, son boisé bien fondu et par sa longue palette aromatique: pâte d'amandes, pêche, abricot ou encore épices (gingembre). Il ne faudra pas reculer devant des accords gourmands simples et audacieux: asperges ou poulet.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Issu du partage de Doisy en trois domaines, ce cru porte le nom des anciens propriétaires (jusqu’en 1846), les Védrines. Il se situe à proximité de Climens, de Coutet, ainsi que des deux autres Doisy (Daëne et Dubroca). Le château pratique des rendements bas, livrant un vin qui figure parmi les plus riches au nez et les plus liquoreux de Barsac. Il demande entre cinq et dix ans pour s’épanouir et atteint alors la distinction et l’éclat des stars de l’appellation.

Wine Spectator

A propos du vin :

Riche et complexe, ce vin est d'une grande gourmandise. Ses arômes délicats d'agrumes, fleurs et pêche blanche se fondent harmonieusement dans un cœur de coing, figue et kaki, tandis que des notes de pâte à tarte chaude et d'amandes grillées au miel persistent en finale. Très long en bouche, il conserve une superbe structure malgré sa puissance. À son apogée de 2015 à 2032.  6 000 caisses, dont 500 importées.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Encore bien fermé, ce vin possède une structure et une intensité qui concentrent les arômes potentiellement mûrs d'abricots, mandarines et d'un zeste de citron. Toutes ces saveurs s'harmonisent avec le miel, qui contribue à sa richesse. — Roger Voss

Jancis Robinson

Vinous

A propos du vin :

Doisy-Védrines 2009 offre un bouquet somptueux aux arômes de fruit de la passion, coing, cire d'abeille et figue, d'une grande finesse et d'une intensité croissante à l'aération. La bouche est parfaitement équilibrée, avec une belle acidité qui tranche avec la pureté du fruit botrytisé et laisse place à une finale onctueuse et somptueuse. Olivier Castéja a produit un Barsac exceptionnel cette année. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation des Bordeaux 2009 de Farr Vintners. 2020-2055