Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 37 clients
Notes : Wine Enthusiast 91/100, Wine Spectator 90/100, Gault Millau 18,5/20, Jancis Robinson 17/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Robert Parker 88/100
« C'est le 2004 qui se déguste le mieux en ce moment. Sans être très long, on apprécie son rôti délicat et son équilibre digeste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF) Vous appréciez les parfums intenses d'abricot sec et de caramel dur qui se dégagent de ce flacon. Prêt à être posé sur votre table de réveillon, ouverture 2 heures avant  ! Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Sigalas Rabaud
Nom du vin :
1er Cru Classé
Millésime :
2004
Appellation :
Sauternes
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Terroirs :
Sols de graves sablo-argileuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Thermorégulation automatique en barriques, cuvaison de 2 à 6 semaines
Degré d'alcool :
13.1 %
Sucres résiduels :
138 g/L
Elevage :
18 mois en barriques
Oeil :
Robe dorée
Nez :
Arômes de tilleul en fleur, fruits blancs, miel et acacia
Bouche :
Ample et intense. Bon équilibre en finale avec une pointe d’acidité
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster sur du foie gras, des volailles rôties, des poissons fins à la crème, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Stilton), des desserts aux fruits...
Plus d'informations sur le Château Sigalas Rabaud et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2010) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Fin, très agréable, souple. Joli style, pas trop liquoreux, et épaulé par une agréable acidité, bonne longueur. Il se fera assez vite.

A propos du domaine : Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant, idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux mais d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert est de retour à la propriété avec la ferme intention de l’orienter vers une viticulture encore plus respectueuse. Elle a mis au point deux vins secs avec des fortunes diverses, sémillante étant le plus proche de ce qu’on doit attendre ici, mais pas encore suffisamment abouti. Le grand vin liquoreux fait en revanche admirer son incomparable finesse et sa régularité. La petite taille du domaine ne permet pas d’élaborer un grand second vin moelleux en plus des secs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2008) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Des sols argilo-graveleux, une exposition au sud, un encépagement dans la tradition sauternaise: Sigalas Rabaud ne manque pas d'atouts et sait les exploiter. Comment en douter en humant le bouquet élégant de ce vin aux notes d'abricot, de miel d'acacia et de fleurs blanches? Frais, équilibré et persistant, le palais bien typé dévoile un boisé judicieusement dosé. Tout est en place pour donner une bouteille harmonieuse d'ici deux à trois ans.

A propos du domaine : Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 15 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Sigalas-Rabaud 2004 présente un bouquet franc avec des touches de pain d'épices. Le nez est un peu discret. La bouche est joliment équilibré avec une fine trame acide, même s'il semble un peu sur la retenue et aurait besoin de plus de botrytis en finale.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2011) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : C'est le 2004 qui se déguste le mieux en ce moment. Sans être très long, on apprécie son rôti délicat et son équilibre digeste.

A propos du domaine : La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène, permettant un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternes en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert Compeyrot a repris le direction de Sigalas-Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs. Deux cuvées sont produites : La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle. Rejointe par son fils Jean, Laurent de Lambert se bat ardemment pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation Sauternes secs.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2010) : 18,5/20 (Remarquable)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2007) : 90/100 (Très bon)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2009) : 91/100

A propos du vin : Un vin intense, concentré, opulent, avec des arômes riches de pêche et d'ananas adoucis par des notes de sirop d'érable et d'épices. C'est délicieusement riche, s'attardant longuement en bouche.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2014) : 17/20

Note des clients

4.1/5
sur 37 avis
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Note et avis de M. JF B. Publié le 08/01/2016
Dégustation très différente d'une bouteille à l'autre de la même caisse. 2 bouteilles sur 6 très très moyennes. Délai et Livraison parfait.
Note et avis de Mme DOMINIQUE C. Publié le 04/01/2016
Excellent
Note sans avis de M. THIERRY M. Publié le 18/10/2019
Note sans avis de M. JEAN YVES B. Publié le 28/06/2019
Note sans avis de M. EMMANUEL H. Publié le 29/05/2019
Note sans avis de M. CARL CHRISTIAN D. Publié le 28/04/2019
Note sans avis de M. CESAR D. Publié le 10/03/2019
Note sans avis de M. DANIEL F. Publié le 10/03/2019
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 27/01/2019
Note sans avis de M. PATRICK D. Publié le 11/11/2018
Note sans avis de M. VICTOR L. Publié le 08/07/2018
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 04/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. FERRARO B. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. PETER V. Publié le 19/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. TIMOTHEE D. Publié le 11/10/2017
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 30/05/2017
Note sans avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 09/05/2017
Note sans avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 11/04/2017
Note sans avis de M. THIBAULT E. Publié le 14/02/2017
Note sans avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 28/12/2016
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 23/12/2016
Note sans avis de M. JEAN LOUIS S. Publié le 24/08/2016
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 31/07/2016
Note sans avis de M. ERIC F. Publié le 19/06/2016
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 05/06/2016
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 06/05/2016
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 16/04/2016
Note sans avis de M. ROBERTO C. Publié le 17/03/2016
Note sans avis de M. RICCI A. Publié le 03/02/2016
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 22/01/2016
Note sans avis de M. PATRICK D. Publié le 21/01/2016
Note sans avis de M. JEAN PAUL D. Publié le 07/01/2016
Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 28/12/2015
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 22/12/2015
L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on ...
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