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Château Sigalas Rabaud 2014 - 1er Cru Classé de Sauternes

Name: Château Sigalas Rabaud 2014 - 1er Cru Classé de Sauternes
Brand: Château Sigalas Rabaud
Rating: 4.4 (15 reviews)

Sauternes|Vin blanc

4.4/5 (15 clients)

96/100

Wine Enthusiast

92-93/100

James Suckling

92+/100

Robert Parker

17/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

« Le vin est tout en richesse, chargé de botrytis et de concentration. Avec son acidité équilibrée et ses saveurs de fruits secs, il est mûr, magnifique et se développe bien, si lentement. Ce sera un grand vin [...] » (Wine Enthusiast 2017) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Sigalas Rabaud

Cuvée

1er Cru Classé

Millésime

2014

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Cépages

85% Sémillon, 15% Sauvignon

Terroirs

Sols de graves sablo-argileuses

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Thermorégulation automatique en barriques, cuvaison de 2 à 6 semaines

Élevage

18 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe jaune dorée

Nez

Complexe sur des notes d’abricot, d’ananas, d’agrumes et de fleurs blanches

Bouche

Puissante qui tapisse le palais de velours. Le retour aromatique intense confirme la promesse du premier nez et confère de l’élégance à ce vin. En finale, des notes légèrement épicées et minérales donnent une vivacité raffinée et laissent entrevoir un grand potentiel

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

À déguster sur du foie gras, des poissons fins à la crème, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Stilton), des desserts aux fruits... et des volailles rôties telles qu'un chapon aux raisins secs, farce fine au foie gras poêlée de pommes de terre grenailles et cèpes

Plus d'information sur Château Sigalas Rabaud

Plus d'information sur Sauternes

Bettane & Desseauve

Vin noté 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Toujours aromatique sur les fruits jaunes, moins liquoreux que quelques pairs mais remarquablement équilibré, il trouvera sa place à table sur des plats qu’il mérite d’inspirer.

A propos du domaine :

Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux et d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert l’oriente vers une viticulture plus respectueuse et élabore des secs de caractère.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Issu d'un des plus grands terroirs de Sauternes, ce vin ne trahit pas ses origines. Si la robe dorée est d'intensité moyenne, elle s'anime de brillants reflets et le bouquet apparaît déjà très expressif, mêlant de subtiles fragrances de tilleul à des notes plus intenses d'abricot confit, d'orange et de vanille. Souple, rond et gras, le palais est à l'unisson du nez : il déploie de riches arômes de fruits jaunes confits, avant d'offrir en finale un délicat boisé aux nuances de vanille et de noix de coco. Un liquoreux racé qui ravira les amateurs de sauternes traditionnels. Le millésime précédent avait été élu coup de coeur.

A propos du domaine :

Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 14 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92+/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

De couleur citron pâle, le Sigalas 2014 a un nez merveilleusement exotique aux fruits tropicaux avec des nuances de nid d'abeille, de gingembre frais, de piment de la Jamaïque et une touche de fleurs de tilleul. Le palais riche et audacieusement fruité a une ligne zippée de fraîcheur soulevant couche sur couche de saveurs inspirées d'ananas et de goyave, terminant sur une longue note épicée persistante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène qui permet un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternais en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert-Compeyrot a repris la direction de Sigalas Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs (La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle). Elle se bat d'ailleurs pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation sauternes sec.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 96/100

A propos du vin :

Le vin est tout en richesse, chargé de botrytis et de concentration. Avec son acidité équilibrée et ses saveurs de fruits secs, il est mûr, magnifique et se développe bien, si lentement. Ce sera un grand vin, mais attendez 2024 pour l'ouvrir

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Vin noté (guide 2015) 92-93/100

A propos du vin :

Le vin montre beaucoup de tension et de beauté avec des fruits secs, des minéraux et de l'intensité. Corps moyen, finition brillante.

Le Figaro vins

Domaine noté Recommandé

Note des clients

4.4/5

sur 15 avis