Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Wine Enthusiast 96/100, Vinous A. Galloni 94/100, James Suckling 92-93/100, Robert Parker 92+/100, Decanter 92/100, Bettane & Desseauve 17/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Le vin est tout en richesse, chargé de botrytis et de concentration. Avec son acidité équilibrée et ses saveurs de fruits secs, il est mûr, magnifique et se développe bien, si lentement. Ce sera un grand vin [...] » (Wine Enthusiast 2017) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Château Sigalas Rabaud
Nom du vin :
1er Cru Classé
Millésime :
2014
Appellation :
Sauternes
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Terroirs :
Sols de graves sablo-argileuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Thermorégulation automatique en barriques, cuvaison de 2 à 6 semaines
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
18 mois en barriques de chêne français
Oeil :
Robe jaune dorée
Nez :
Complexe sur des notes d’abricot, d’ananas, d’agrumes et de fleurs blanches
Bouche :
Puissante qui tapisse le palais de velours. Le retour aromatique intense confirme la promesse du premier nez et confère de l’élégance à ce vin. En finale, des notes légèrement épicées et minérales donnent une vivacité raffinée et laissent entrevoir un grand potentiel
Boire avant :
2030+
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À déguster sur du foie gras, des poissons fins à la crème, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Stilton), des desserts aux fruits... et des volailles rôties telles qu'un chapon aux raisins secs, farce fine au foie gras poêlée de pommes de terre grenailles et cèpes
Plus d'informations sur le Château Sigalas Rabaud et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Toujours aromatique sur les fruits jaunes, moins liquoreux que quelques pairs mais remarquablement équilibré, il trouvera sa place à table sur des plats qu’il mérite d’inspirer.

A propos du domaine : Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes !), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux mais d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert a la ferme intention de l’orienter vers une viticulture encore propre, et commence à élaborer des secs de caractère mais qui doivent encore progresser.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Issu d'un des plus grands terroirs de Sauternes, ce vin ne trahit pas ses origines. Si la robe dorée est d'intensité moyenne, elle s'anime de brillants reflets et le bouquet apparaît déjà très expressif, mêlant de subtiles fragrances de tilleul à des notes plus intenses d'abricot confit, d'orange et de vanille. Souple, rond et gras, le palais est à l'unisson du nez : il déploie de riches arômes de fruits jaunes confits, avant d'offrir en finale un délicat boisé aux nuances de vanille et de noix de coco. Un liquoreux racé qui ravira les amateurs de sauternes traditionnels. Le millésime précédent avait été élu coup de coeur.

A propos du domaine : Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 15 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 92+/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : De couleur citron pâle, le Sigalas 2014 a un nez merveilleusement exotique aux fruits tropicaux avec des nuances de nid d'abeille, de gingembre frais, de piment de la Jamaïque et une touche de fleurs de tilleul. Le palais riche et audacieusement fruité a une ligne zippée de fraîcheur soulevant couche sur couche de saveurs inspirées d'ananas et de goyave, terminant sur une longue note épicée persistante.

A propos du domaine :  

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) : 96/100
Domaine noté : Recommended ()

A propos du vin : Le vin est tout en richesse, chargé de botrytis et de concentration. Avec son acidité équilibrée et ses saveurs de fruits secs, il est mûr, magnifique et se développe bien, si lentement. Ce sera un grand vin, mais attendez 2024 pour l'ouvrir

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2015) : 92-93/100

A propos du vin : Le vin montre beaucoup de tension et de beauté avec des fruits secs, des minéraux et de l'intensité. Corps moyen, finition brillante.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène qui permet un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternais en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert-Compeyrot a repris la direction de Sigalas Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs, La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle. Elle se bat d'ailleurs pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation sauternes sec.

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L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on ...
Plus d'informations sur les vins de Sauternes

Autres vins Château Sigalas Rabaud

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