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Château Sigalas Rabaud Sauternes 2012 - 1er Cru Classé (37,5cl)

Name: Château Sigalas Rabaud Sauternes 2012 - 1er Cru Classé (37,5cl)
Brand: Château Sigalas Rabaud
Rating: 4.4 (9 reviews)

Sauternes|Vin blanc

4.4/5 (9 clients)

94/100

Le Figaro

92/100

RVF

17,5/20

Jancis Robinson

16,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Decanter

90/100

Vinous

90/100

Wine Spectator

sémillon

équilibré

liquoreux

grand cru classé

1er cru classé

prêt à boire

« L'un des meilleurs dans ce millésime prêt à boire ! »

« Sigalas Rabaud 2012 présente un beau bouquet, très pur, avec des senteurs de pêche blanche, de coing et de safran. La bouche est bien équilibrée avec une attaque sirupeuse, un bon poids, une densité et une acidité fine avec beaucoup plus de botrytis vers la finale que le Château de Malle 2012. Ce n'est pas un vin de longue garde mais il vaut réellement le détour. » (Vinous 2013) - Prêt à déguster, ce liquoreux en demi-bouteille sera le compagnon idéal de vos repas de fêtes ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 demi-bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Site noté

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Domaine

Château Sigalas Rabaud

Cuvée

1er Cru Classé (37,5cl)

Millésime

2012

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Cépages

86% Sémillon, 14% Sauvignon

Terroirs

Sols de graves sablo-argileuses

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Thermorégulation automatique en barriques, cuvaison de 2 à 6 semaines

Élevage

18 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

13%

Sucres résiduels

127 g/l

Oeil

Robe jaune dorée

Nez

S’ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche et de notes florales typiques de ce fameux terroir

Bouche

Fraîche et d'un bel équilibre, harmonie entre sucrosité et acidité, longue finale vive

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2032+

Production

1 000 caisses

Accords mets/vins

À déguster sur des huîtres, une raviole de foie gras, un fromage de chèvre, un dessert aux fruits frais, seul en fin de repas...

Plus d'information sur Château Sigalas Rabaud

Plus d'information sur Sauternes

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Un des vins les plus réussis du secteur dans cette année très difficile, sur la fraîcheur, avec quand même une belle richesse en liqueur et aucune déviation vers l’iode ou le champignon. Ce terroir draine magnifiquement. À boire avant 2032.

A propos du domaine :

Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux et d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert l’oriente vers une viticulture plus respectueuse et élabore des secs de caractère.

Decanter

Vin noté (guide 2013) 90/100

A propos du vin :

Douceur intense (131 gm/l de sucre résiduel) avec un bel équilibre et une merveilleuse précision. Ce vin n'a pas la densité des meilleurs millésimes mais il a de l'équilibre, de l'harmonie et de la fraîcheur dans un millésime difficile. Eric Boissenot est le consultant de cette propriété. 2019 - 2027

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 14 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 92/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène qui permet un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternais en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert-Compeyrot a repris la direction de Sigalas Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs (La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle). Elle se bat d'ailleurs pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation sauternes sec.

Wine Spectator

Vin noté (guide 2015) 90/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

A propos du vin :

Ce vin présente des notes de noix de coco grillée, de brioche chaude, de poire et de crème de pêche. Il est d'une belle longueur, avec une note d'écorce de citron confite qui ajoute de l'ampleur à la finale. Un bel effort pour le millésime.

Jancis Robinson

Vin noté 17,5/20

Domaine noté Recommended

Vinous

Vin noté (guide 2013) 90/100

A propos du vin :

Sigalas Rabaud 2012 présente un beau bouquet, très pur, avec des senteurs de pêche blanche, de coing et de safran. La bouche est bien équilibrée avec une attaque sirupeuse, un bon poids, une densité et une acidité fine avec beaucoup plus de botrytis vers la finale que le Château de Malle 2012. Ce n'est pas un vin de longue garde mais il vaut réellement le détour. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation du Southwold Ten-Year On.

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2013) 94/100

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Sigalas est un vin honnêtement construit avec beaucoup d'élégance, sans la puissance habituelle, il est de demi-corps, mais joliment équilibré.

Note des clients

4.4/5

sur 9 avis