Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Second vin du Château Sigalas-Rabaud, Lieutenant 2009 dévoile un nez ouvert et expressif où dominent les notes de fruits blancs, de vanille et d'épices. En bouche, une belle attaque et une jolie trame acide apportent beaucoup de fraîcheur à ce Sauternes. Un excellent rapport qualité-prix !

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Domaine :
Château Sigalas Rabaud
Nom du vin :
Lieutenant de Sigalas
Millésime :
2009
Appellation :
Sauternes
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
80% Sauvignon, 20% Sémillon
Terroirs :
Sols de graves et de silices
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentation de 30 à 35 jours en barriques
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
18 à 20 mois en barriques (30% de neuves)
Oeil :
Robe jaune dorée
Nez :
Ouvert et expressif sur des notes de fruits blancs, de vanille et d'épices.
Bouche :
Attaque franche et belle acidité. Beaucoup de fraîcheur. Parfums de vanille et d'agrumes confits
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un foie gras poêlé, une crème brulée, des fromages à pâte persillée (Bleu d'Auvergne, Roquefort...)
Plus d'informations sur le Château Sigalas Rabaud et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant, idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux mais d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert est de retour à la propriété avec la ferme intention de l’orienter vers une viticulture encore plus respectueuse. Elle a mis au point deux vins secs avec des fortunes diverses, sémillante étant le plus proche de ce qu’on doit attendre ici, mais pas encore suffisamment abouti. Le grand vin liquoreux fait en revanche admirer son incomparable finesse et sa régularité. La petite taille du domaine ne permet pas d’élaborer un grand second vin moelleux en plus des secs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 15 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène, permettant un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternes en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert Compeyrot a repris le direction de Sigalas-Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs. Deux cuvées sont produites : La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle. Rejointe par son fils Jean, Laurent de Lambert se bat ardemment pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation Sauternes secs.

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L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on ...
Plus d'informations sur les vins de Sauternes

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