« Un des vins les plus réussis du secteur dans cette année très difficile, sur la fraîcheur, avec quand même une belle richesse en liqueur et aucune déviation vers l’iode ou le champignon. Ce terroir draine magnifiquement. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) • Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Sigalas Rabaud
Cuvée
1er Cru Classé
Millésime
2012
Appellation
Sauternes
Région
Bordeaux
Couleur
Vin blanc
Cépages
86% Sémillon, 14% Sauvignon
Terroirs
Sols de graves sablo-argileuses
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Thermorégulation automatique en barriques, cuvaison de 2 à 6 semaines
Élevage
18 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
127 g/L g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune dorée
Nez
S’ouvre avec des arômes de fruits à chair blanche et des notes florales, on retrouve une harmonie entre sucrosité et acidité
Bouche
Fraîche et d'un bel équilibre, finale vive allongée par l'acidité
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster seul en fin de repas, ou sur un curry de poisson ou de poulet, des huîtres, un foie gras, un roquefort, un dessert aux fruits frais...
Château Sigalas Rabaud
Sauternes
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Un des vins les plus réussis du secteur dans cette année très difficile, sur la fraîcheur, avec quand même une belle richesse en liqueur et aucune déviation vers l’iode ou le champignon. Ce terroir draine magnifiquement.
A propos du domaine :
Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux et d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert l’oriente vers une viticulture plus respectueuse et élabore des secs de caractère.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 14 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène qui permet un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternais en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert-Compeyrot a repris la direction de Sigalas Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs (La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle). Elle se bat d'ailleurs pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation sauternes sec.

Wine Spectator
Vin noté 90/100 Très bon vin
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2013) 90/100
A propos du vin :
Echantillon dégusté sur barrique. Puissant et concentré, c'est un vin d'une incroyable richesse sans grand caractère botrytisé. Il est fruité avec des saveurs de pêche et de marmelade d'orange montrant une acidité vive ainsi qu'une bonne structure.

Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Domaine noté Recommended

Le Figaro vins
Vin noté (guide 2013) 94/100
Domaine noté Recommandé
A propos du vin :
Sigalas est un vin honnêtement construit avec beaucoup d'élégance, sans la puissance habituelle, il est de demi-corps, mais joliment équilibré.
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 19 avis
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 21/06/2022
Grand vin puissant d'une belle facture
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Note et avis de M. LAURENT M. Publié le 14/06/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 05/05/2023
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Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 15/03/2023
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Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 15/12/2022
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Note et avis de Mme FRANCINE H. Publié le 26/10/2022
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Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 08/10/2022
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Note et avis de M. GERARD G. Publié le 03/09/2022
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 10/06/2022
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 10/06/2022
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