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Roland Lavantureux - Fourchaume 1er cru 2019

Roland Lavantureux - Fourchaume 1er cru 2019

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)
chardonnay
élégant
1er cru

Ce Fourchaume est d'une belle intensité aromatique au nez comme en bouche. La bouche commence à montrer toute sa complexité et son potentiel avec une structure veloutée et droite et ses notes de fruits blancs et jaunes. Un must have !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Roland Lavantureux

Cuvée

Fourchaume 1er cru

Millésime

2019

Appellation

Chablis

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Coteau exposé Sud / Sud Est

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve inox

Élevage

50 % en fûts de chêne pendant 8 mois

Degré d'alcool

12.5%

Nez

Très ample

Bouche

Bel équilibre, arômes fruités (exotiques) et minéralité intense. Finale très longue sur des notes grillées et vanillées

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec du foie gras, des Saint-Jacques, du homard ou des langoustines, un chapon aux herbes...

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Note des clients

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3/5

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Note et avis de M. EDGAR L. Publié le 01/01/2025

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