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Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2021

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

James Suckling

pinot noir
belle finale
réglisse

« Croquez dans des mûres sauvages et des cerises noires ! »

« Nez attrayant, savoureux et terreux de champignons, de terre humide, d'écorces d'agrumes et de cerises noires. Quelques notes épicées de paprika fumé. Moyennement corsé, avec un excellent poids pour le millésime. Ferme et concentré. » (James Suckling 2023)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un pigeon aux épices, un jambon persillé à la bourguignonne, une côte de bœuf grillée...

Joseph Drouhin

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Gevrey-Chambertin

Plus d'information sur Gevrey-Chambertin

Avis des experts

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Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 93/100

A propos du vin :

Nez attrayant, savoureux et terreux de champignons, de terre humide, d'écorces d'agrumes et de cerises noires. Quelques notes épicées de paprika fumé. Moyennement corsé, avec un excellent poids pour le millésime. Ferme et concentré.

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