Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 12 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Abonné aux coups de cœoeur du Guide, le domaine Fichet –récidive avec cette cuvée qui virevolte joyeusement dans une jolie robe claire. Le nez, complexe, évoque tour à tour l'ananas, le litchi, le citron et les fleurs blanches. Flatteur, il développe un charme tout aussi exotique dans une bouche ample, riche et très harmonieuse, soulignée par une fraîcheur parfaitement dosée. » (La Guide Hachette des Vins 2017)

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Domaine :
Domaine Fichet
Nom du vin :
Les Verchères
Millésime :
2013
Appellation :
Mâcon
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage à 100%. Macération pré-fermentaire à froid de 18h environ
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En fûts de chêne (20% neufs)
Oeil :
Robe couleur jaune pâle
Nez :
Complexe sur des notes d'ananas, de litchi, de citron et de fleurs blanches
Bouche :
Ample, riche et très harmonieuse, soulignée par une fraîcheur parfaitement dosée
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un tartare de daurade
Plus d'informations sur le Domaine Fichet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Abonné aux coups de cœoeur du Guide, le domaine Fichet – Igé La Cra Cuvée Prestige 2013 pour ne citer que le dernier – récidive avec cette cuvée qui virevolte joyeusement dans une jolie robe claire. Le nez, complexe, évoque tour à tour l'ananas, le litchi, le citron et les fleurs blanches. Flatteur, il développe un charme tout aussi exotique dans une bouche ample, riche et très harmonieuse, soulignée par une fraîcheur parfaitement dosée.

A propos du domaine : Domaine sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes, nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.

Note des clients

3.7/5
sur 12 avis
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Note et avis de M. WILLIAM O. Publié le 30/12/2018
Peu aromatique, rien à en dire...
Note et avis de M. LOUIS D. Publié le 25/03/2017
Heerlijke boterige geur. Mist bittertje, wel een heel subtiel zuurtje. Krachtig maar gebalanceerd. Lekker!
Note et avis de M. LAURENT L. Publié le 11/12/2016
Probablement ma meilleure trouvaille sur 1j1v.
Note sans avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 21/11/2019
Note sans avis de M. JONATHAN S. Publié le 04/03/2019
Note sans avis de M. RONNY M. Publié le 13/02/2019
Note sans avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 02/07/2017
Note sans avis de M. FLEMMING C P. Publié le 21/03/2017
Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 10/01/2017
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 10/12/2016
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 06/11/2016
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon est l'un des fleurons de la Bourgogne du Sud, au coeur des vignobles du Mâconnais, dans le département de la Saône-et-Loire. Cette appellation, qui se distingue de Mâcon, produit des vins sur un ensemble de 26 communes, couvrant une superficie d'environ 3.000 hectares. Ainsi, peuvent revendiquer l'AOC Mâcon les communes de Azé, Bray, Burgy ...
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