Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2022
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Un Clos du Roy de toute beauté, soyeux et d'une grande richesse ! »
« Arômes riches, sensuels, fruités, floraux… Bouche gourmande, pleine ; on croque dans les fruits charnus, le tout avec une belle longueur. » (Bourgognes Aujourd'hui 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Voarick
Cuvée
1er Cru Clos du Roy
Millésime
2022
Appellation
Mercurey 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Sols argilo-calcaires, Sud de la commune de Mercurey, dans un vallon abrité au pied de la butte de Touche, vignes plantées entre 1950 et 1990, surface d'1,6 hectares
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle bourguignonne en fûts (et en cuves inox en fonction des millésimes)
Élevage
Pendant 10 mois en barriques bourguignonnes (dont 30% neufs et 70% de deuxième utilisation ou plus)
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis, limpide et brillante
Nez
Séducteur et croquant, notes concentrées de cerise, aux senteurs plus complexes de boisés et de clou de girofle
Bouche
Souple et veloutée, comprenant une belle trame acide rafraichissante, notes de cerise, de sous-bois, finale sur de petites épices douces
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur un pot-au-feu, un filet mignon accompagné de champignons, un gâteau de chocolat...
Domaine Voarick
Mercurey
Avis des experts
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté (guide 2024) 15,5/20
A propos du vin :
Arômes riches, sensuels, fruités, floraux… Bouche gourmande, pleine ; on croque dans les fruits charnus, le tout avec une belle longueur.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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