Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2022
« Un Mercurey blanc 1er cru issu d'un sublime coteau de Chardonnay surplombant le bourg de Saint-Martin, magnifiera votre repas... »
Dirigez-vous vers le premier coteau surplombant le bourg de Saint-Martin, juste sous Montaigu, et dégustez ce superbe Mercurey blanc 1er cru issu de vignes de Chardonnay plantées entre 1960 et 1990. Ses arômes de poire, enrobées de beurre frais contrebalancés d'une magnifique vivacité vous séduira jusque dans sa finale texturée et soyeuse. La cuvée parfaite pour accompagner votre repas autour d'un poisson blanc en sauce ou à la plancha.
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Oeil
Robe jaune paille aux reflets dorés, disque brillant
Nez
Gourmand et généreux, senteurs de fruits blancs, de poire notamment, enrobée de beurre frais
Bouche
Rond et concentré, son touché velouté enveloppant contrebalance parfaitement une jolie vivacité équilibrant le tout, soyeux, il s'achève tout en longueur
Servir
À 12-13°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur du filet de loup à la plancha, une volaille à la crème, un Chaource...
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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