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Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2022

Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2022

93/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

pinot noir
intensité
velours
filet mignon
1er cru

« Un Clos du Roy de toute beauté, soyeux et d'une grande richesse ! »

« Des arômes terreux de champignons séchés, de cuir et de prune noire s'ouvrent au nez, accompagnés de notes de fraise poussiéreuse, de cacao en poudre et d'écorce de cerise rouge séchée. Des fruits rouges énergiques remplissent le palais, soutenus par des tanins adolescents qui gagneraient à vieillir encore 3 à 5 ans en bouteille. À déguster avec un risotto, du baba ghanoush et des champignons portobello grillés. » (Wine Enthusiast 2025)

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Domaine

Domaine Voarick

Cuvée

1er Cru Clos du Roy

Millésime

2022

Appellation

Mercurey 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, Sud de la commune de Mercurey, dans un vallon abrité au pied de la butte de Touche, vignes plantées entre 1950 et 1990, surface d'1,6 hectares

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle bourguignonne en fûts (et en cuves inox en fonction des millésimes)

Élevage

Pendant 10 mois en barriques bourguignonnes (dont 30% neufs et 70% de deuxième utilisation ou plus)

Oeil

Robe rubis, limpide et brillante

Nez

Séducteur et croquant, notes concentrées de cerise, aux senteurs plus complexes de boisés et de clou de girofle

Bouche

Souple et veloutée, comprenant une belle trame acide rafraichissante, notes de cerise, de sous-bois, finale sur de petites épices douces

Servir

À 15-16°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un pot-au-feu, un filet mignon accompagné de champignons, un gâteau de chocolat...

Plus d'information sur Domaine Voarick

Plus d'information sur Mercurey

Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté (guide 2024) 15,5/20

A propos du vin :

Arômes riches, sensuels, fruités, floraux… Bouche gourmande, pleine ; on croque dans les fruits charnus, le tout avec une belle longueur.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Des arômes terreux de champignons séchés, de cuir et de prune noire s'ouvrent au nez, accompagnés de notes de fraise poussiéreuse, de cacao en poudre et d'écorce de cerise rouge séchée. Des fruits rouges énergiques remplissent le palais, soutenus par des tanins adolescents qui gagneraient à vieillir encore 3 à 5 ans en bouteille. À déguster avec un risotto, du baba ghanoush et des champignons portobello grillés.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 92/100

A propos du vin :

Nez fumé, champignons sauvages et zeste d'orange pour ce rouge vif. Il est moyennement corsé, brillant et savoureux, avec des tanins soyeux. À boire dès maintenant ou à conserver.

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PRIX 1JOUR1VIN

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€/btle

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