Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 5 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20 + Coup de Coeur
Issu d'une parcelle de 2 hectares située en milieu et bas de coteau, le Montagny Le Clou délivre des arômes mûrs de Chardonnay : fruits jaunes et épices douces du bois se mêlent dans le verre. La finale, subtilement minérale, apporte fraîcheur et finesse à cette cuvée de blanc.

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Domaine :
Domaine du Clos Salomon
Nom du vin :
Le Clou
Millésime :
2015
Appellation :
Montagny
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argileux marneux sur des calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage. Fermentation en fûts
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En fûts (15% neufs)
Oeil :
Robe dorée
Nez :
Arômes de fruits jaunes mûrs
Bouche :
Ronde et mûre. Finale minérale avec une belle fraîcheur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des cuisses de grenouilles, des moules au curry, une volaille de Bresse, du saumon...
Plus d'informations sur le Domaine du Clos Salomon et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 14/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le domaine doit son nom à la famille éponyme du XIVe siècle, qui l'a transmis en 1632 à la famille Gardin de Séveirac. Depuis l'année 2016, il est géré par l'un des descendants, Ludovic Gardin, auparavant associé à Fabrice Perrotto. Les vinifications ont été réalisées par ce tandem jusqu'au millésime 2015 inclus. Le vignoble est constitué d'un clos, monopole historique de sept hectares, en Givry premier cru, complété de deux parcelles de chardonnay : La Grande Berge en Givry premier cru et deux hectares en Montagny. Petits rendements, travail et respect des sols, tout est mis en oeuvre pour obtenir la meilleure résonance des terroirs. L'apport de boisé durant les élevages est modéré.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2014) (Très bon vin)

Note des clients

4.2/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 07/11/2017
Nice, nice, nice and clean ...
Note et avis de M. CHARLES Q. Publié le 12/07/2017
Belle tension, équilibré, un boisé bien fondu, bref un très bon rapport qualité prix !
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de M. PAUL C. Publié le 20/08/2018
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 08/10/2017
L'appellation Montagny et Montagny Premier Cru est située à la pointe sud de la Côte chalonnaise, en Saône-et-Loire, et concerne quatre villages: Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint Vallerin. Montagny a été reconnu appellation d'origine contrôlée en 1936. Au sein des vins de Montagny, 49 climats se sont vus accorder l'appellation Montagny Premier Cru, parmi ...
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