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Domaine de la Motte - Petit Chablis 2024

Domaine de la Motte - Petit Chablis 2024

Médaille d'Or

Concours Paris

chardonnay
harmonieux
racé
apéritif
qualité prix

« Une magnifique entrée en matière dans ce vin plaisir à saisir dans son nouveau millésime médaillé d'or en 2026 ! »

Le Petit Chablis 2024 du Domaine de la Motte s'ouvre sur un bouquet frais et croquant de pomme verte et de pêche blanche aux notes subtilement zestées. La bouche est fraiche et ample, ou les saveurs d'agrumes et de fruits s'entremêlent parfaitement à des arômes plus minéraux et silex persistant jusque dans une finale charnue et harmonieuse. Une cuvée parfaite en apéritif ou sur un plateau de fruits de mer !

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Site noté
21130 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de La Motte

Cuvée

Petit Chablis

Millésime

2024

Appellation

Petit-Chablis

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires (Portlandiens)

Viticulture

Raisonnée, HVE 3

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle, fermentation à 18°C

Élevage

Pendant 6 à 8 mois, en cuve inox (à 90%) et en fût de chêne (à 10%)

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe jaune paille limpide et brillante

Nez

Jolie intensité aromatique, écorce de citron jaune, pierre concassée, aux subtilités florales

Bouche

Franche et vibrante, beau volume, avec une touche vineuse, structure rafraichissante se prolongeant dans une finale acidulée et saline

Servir

À 10-12 °C

Ouvrir

1/2 heure avant, laisser au frais

Boire à partir de

2026

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur du fromage de chèvre frais, des huitres, des fruits de mer...

Plus d'information sur Domaine de La Motte

Plus d'information sur Petit-Chablis

Bourgogne Aujourd'hui

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Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Henri Michaut a planté les premières vignes en 1947 et a été longtemps coopérateur à La Chablisienne. À sa suite, sa famille s'est lancée avec succès dans la vinification ; aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine (certifié HVE) couvre plus de 53 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien.

Concours Général Agricole de Paris

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Vin noté (guide 2026) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

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