Bret Brothers - Pouilly-Loché Climat "La Colonge" 2016

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (5 clients)

90/100

Robert Parker

(Notes millésime 2015)

Plus petite appellation du Mâconnais, Pouilly-Loché révèle des Chardonnays d'une grande finesse aromatique. Le climat "La Colonge" s'exprime sur des notes finements végétales et gourmandes à la fois. La fraîcheur acidulée du cépage le rend digeste et parfaitement équilibré.

Caractéristiques du vin

Domaine

Bret Brothers

Cuvée

Climat La Colonge

Millésime

2016

Appellation

Pouilly-Loché

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

manuelles

Elevage

11 mois en barriques de 228l

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

pressurage en grappes entières. Fermentation en barriques de 228l

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

entre le végétal, les agrumes et les fleurs

Bouche

belle équilibre entre gras et fraîcheur

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025+

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un ceviche, un carpaccio de saumon ou de Saint-Jacques, des spaghetti alle vongole...

Bret Brothers

Plus d'information sur Bret Brothers

Pouilly-Loché

L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Loché est une appellation village du Mâconnais, en Saône-et-Loire. L'appellation Pouilly-Loché peut être suivie du nom du climat d’où provient le vin et concerne exclusivement la commune de Loché.

L'AOC du vin Pouilly-Loché occupe une partie du coteau, orienté à l’est, qui domine la vallée de la Saône entre 200 et 250 mètres, altitude idéale sous ce climat continental qui convient parfaitement au cépage Chardonnay du fait de son ensoleillement automnal. En raison des nombreuses failles qui ont façonné le Mâconnais à partir de l’ère secondaire, les terroirs de Pouilly-Loché sont variés et complexes en dépit de la faible superficie du vignoble (quelque 32 hectares). On distingue au nord du village des terrains plus anciens, gréseux et schisteux, se réchauffant vite au soleil, et au sud, à la limite de Vinzelles, des sols argilo-calcaires ferrugineux assez semblables à ceux de ce village. Cette variété de sols conditionne en grande partie la typicité des divers climats de Pouilly-Loché dont le Domaine Bret Brothers propose un excellent exemple.

Les vins de Pouilly-Loché sont des vins blancs exclusivement assemblés à partir du cépage Chardonnay. Ils sont droits et vifs, dans un registre aromatique initial d’agrumes qui permet des accords pleins de caractères. Après 3 à 5 ans de bouteille selon le millésime, sous un bel or ambré, les notes plus complexes du Pouilly-Loché se révèlent.
Plus d'information sur les vins Pouilly-Loché

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les frères Bret sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur sérieux en matière de biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements - au tracteur ou cheval - grâce à l'ensemble de la Bret Team. La Souffrandière est le domaine familial de 11 hectares aujourd'hui. Bret Brothers est l'activité achats de raisins, produisant des micro-cuvées (dont 8 en AB). Les vins sont toujours d'une énergie remarquable et nécessitent un peu d'ouverture pour découvrir leur potentiel.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 90/100 (Millésime 2015) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce négoce a été créé en 2001 par les frères Bret, également propriétaires du domaine de la Soufrandière. Ils proposent une vaste gamme de vins de qualité du Mâconnais et du Beaujolais. Les raisins sont achetés sur pied, vendangés et vinifiés par l’équipe du domaine, avec des levures indigènes, et la grande majorité repose dans des pièces bourguignonnes âgées de 8 à 19 ans : un choix judicieux pour laisser la première place au terroir et à l’effet millésime. 70 % des vins sont bio ou en conversion, ce qui est bien précisé sur les étiquettes. Au total, près de 17 micro-cuvées sont commercialisées chaque année, avec des volumes oscillant entre 1200 et 3600 bouteilles. Nous constatons ces dernières années un manque d'homogénéité : certains vins pâtissent d'imprécisions. Mais nous sommes persuadés que le millésime 2017 verra le domaine revenir à sa régularité d’antan.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.PIERRE L. Publié le 08/03/2020

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 16/12/2019

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Note et avis de MmeANTHONY A. Publié le 08/09/2019

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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 27/08/2018

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Note et avis de M.FLORIAN R. Publié le 13/05/2018

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