Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 1er Cru Les Longeays 2024

Les frères Bret, qui ne manquent jamais d’idées ni d’inventivité, sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur maîtrise aigüe de la biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements (au tracteur ou cheval) et leurs vignes sont devenues le terrain de jeu des chercheurs de l’INRA. La Soufrandière est le domaine familial de 11 hectares, aujourd’hui certifié Demeter. Bret Brothers est l’activité de négoce, en achats de raisins, produisant 15 micro-cuvées (dont dix sont certifiées bio). Les vins sont toujours d’une énergie remarquable, d'une grande pureté avec une digestibilité hors pair. Une des adresses modèle de la région, en toute confiance.

Le Domaine La Soufrandière est le domaine familial des frères dynamiques Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret (pour les critiques de leur projet de négociant, voir Bret Brothers), où ils produisent des vins magnifiquement satinés, purs, savoureux et expressifs. En agriculture biologique et vendangés à la main, les raisins sont pressés en grappes entières avant la fermentation en barrique, les vins finissant fréquemment leur élevage sur lies en cuve inox pour préserver la tension.

Caractère tonique dans les Longeays, au profil aérien et enlevé, à la belle intensité en finale.

Acquis par Jules Bret en 1947, le domaine La Soufrandière a vu débuter à Vinzelles les frères Bret, Jean-Philippe et Jean-Guillaume à partir du millésime 2000. Dès lors, le choix de la biodynamie devient une évidence. Ils seront certifiés Demeter en 2006 et ne cesseront d’expérimenter tant à la vigne qu’à la cave pour sublimer leurs terroirs avec un soin infini. Les cuvées avec peu ou pas de soufre sont ornées de la mention Zen sur l'étiquette. En marge de ce domaine, une activité de négoce haute couture a été créée en 2001, Bret Brothers, évidemment présente dans notre guide.

Le Pouilly-Vinzelles Climat Les Longeays 1er Cru 2024, millésime ayant obtenu le statut de « premier cru », présente un nez plutôt frais aux notes de grotte marine, de crustacés et de légers arômes de pomme. La bouche est tendue, linéaire et cohérente, avec une acidité vive et une finale dynamique aux notes de gingembre et de citronnelle. Nettement supérieur au millésime précédent, ce vin devrait offrir au moins une décennie de plaisir de dégustation. 2027-2038

Nez légèrement épicé, aux notes minérales, de pierres humides, d'anis et de zeste de citron. Bouche moyennement corsée, avec une légère note saline, des arômes de pierres concassées et une touche d'iode en finale. Il s'agit du premier millésime depuis que Les Longeays a été classé parmi les quatre premiers crus. Issu de raisins issus de l'agriculture biodynamique et certifiés Demeter. À boire dès maintenant ou à conserver.