Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
« Très ouvert, une belle fraîcheur mentholée et très longue. Il joue sur l'élégance dans sa démonstration. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine Thibert
Nom du vin :
Champ Rond
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Véran
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols de calcaires à gryphées, caillouteux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
En lutte intégrée
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 à 22 mois dont 11 mois en fûts
Nez :
Ouvert sur des notes de menthol
Bouche :
Entre fraîcheur et rondeur. Texture élégante
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une andouillette à la moutarde, une escalope de veau à la crème, des endives au jambon...
Plus d'informations sur le Domaine Thibert et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Très ouvert, une belle fraîcheur mentholée et très longue. Il joue sur l'élégance dans sa démonstration.

A propos du domaine : Nous avons dégusté sur cuve le millésime 2015 qui s'avère très prometteur. Les 2014 son encore bien jeunes, mais les vins sont commercialisés avec 3 années de décalage et nous conseillons de profiter de cette rare opportunité en Bourgogne pour apprécier les vins plus aboutis (il y a encore quelques 2007 à la vente en magnum).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Au-dessus du 2014 en chair comme en précision, le saint-véran Champ Rond 2015 fait partie des réussites du millésime

A propos du domaine : A partir d'une toute petite parcelle acquise en 1967, le domaine s'est progressivement développé grâce à des achats de vignes pour atteindre aujourd'hui près de 30 ha répartis sur les quatre appellations de Pouilly, et en Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé et Saint-Véran. Il est désormais géré en famille par Christophe Thibert, sa sœur Sandrine. Nous apprécions la précision dans l'expression du terroir et la bonne gestion des élevages.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Issus d'une dynastie de vignerons forte de huit générations, Andrée et René Thibert créent leur propre domaine en 1967, sur 2,5 ha. Aujourd'hui, leurs enfants Sandrine et Christophe sont cogérants d'un vignoble de 30 ha. Une valeur (très) sûre du Mâconnais.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. CYRILLE D. Publié le 07/05/2018
L'appellation d'origine contrôlée Saint-Véran est une appellation communale du Macônnais reconnue en 1971, et située dans le département de la Saône-et-Loire. L'aire d'appellation du vin Saint-véran s'étend sur les communes de Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly. Comme souvent en Bourgogne, l'appellation Saint-Véran peuvent être ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Véran

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