Californie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 31 clients
Ce Pinot Noir issu du millésime 2016 livre un vin rouge plein de fruits et de gourmandise. Son bouquet intense de senteurs de fruits (fraise, framboise) et de touches vanillées est très plaisant. La bouche s'ouvre sur une beau volume avec des tanins mi-corsés et soyeux. Des notes florales s'ensuivent. Enfin la finale aux nuances épicées (clou de girofle, arômes toastés) rappelle son élevage de 9 mois en fûts de chêne. Prêt à déguster !

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Domaine :
Francis Ford Coppola Winery
Nom du vin :
Diamond Collection Pinot Noir
Millésime :
2016
Appellation :
Monterey County
Région :
Californie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Foulage, macération à froid, pigeages réguliers pour extraire tanins et arômes
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
9 mois en fût de chêne français
Oeil :
Robe couleur violet-magenta intense
Nez :
Intense et concentré d'arômes de fraise, framboise, prunes, anis étoilée
Bouche :
Mi corsée, la bouche élégante, la texture veloutée, avec un beau bouquet de fruits rouges puis de notes florales, finale assez longue avec des nuances épicées et toastées. Un vin harmonieux, prêt à boire
Boire avant :
2022
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : Bon partenaire des viandes marinées au barbecue, il accompagnera très bien un plat de penne à l'arrabiata, de lasagnes ou encore une pizza napolitaine...
Plus d'informations sur Francis Ford Coppola Winery et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

4/5
sur 31 avis
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Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 18/05/2020
vin charmeur, gourmand, rond, digeste, agréable. très/trop technique. Cela manque un peu de personnalité. Et l'ensemble est vite écœurant. Bien pour l'expérience, mais je ne retenterai pas.
Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 13/01/2020
Bien meilleur et moins cher que la moyenne des bourgognes appellation village (gevrey etc.....)
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 12/01/2020
sur le fruit notamment la groseille vaut bien un Morey-Saint-Denis voire un Chambolle-Musigny moyen.
Note et avis de M. JEAN LOUIS C. Publié le 28/12/2019
Nez sympa mais finale trop marquée pare clou de girofle
Note et avis de M. BRUNO E. Publié le 27/10/2019
Un pinot noir parfaitement équilibré, surprenant, délicieux
Note et avis de M. PETER H. Publié le 16/10/2019
Un vin qui plaira à tous les amateurs de pinot noir. Souple et bien équilibré.
Note et avis de M. JEAN MICHEL L. Publié le 04/09/2019
Vin leger. Fruité
Note et avis de M. FANNEAU DELAHORIE C. Publié le 04/08/2019
Étonnante impression de Bourgogne venue du nouveau monde
Note et avis de M. ERIC S. Publié le 02/07/2019
J'ai adoré. Fruité, puissant mais soyeux, une merveille.
Note sans avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 22/05/2020
Note sans avis de M. HENRI V. Publié le 17/05/2020
Note sans avis de Mme NATHALIE N. Publié le 08/05/2020
Note sans avis de M. LAURENT L. Publié le 08/05/2020
Note sans avis de M. XAVIER J. Publié le 01/04/2020
Note sans avis de M. FREDERIC V. Publié le 02/03/2020
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 29/02/2020
Note sans avis de M. ANTOINE P. Publié le 07/02/2020
Note sans avis de M. BENOIT J. Publié le 05/02/2020
Note sans avis de M. BENJAMIN S. Publié le 02/02/2020
Note sans avis de M. THIERRY L. Publié le 01/02/2020
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 16/01/2020
Note sans avis de M. FREDERIC D. Publié le 14/01/2020
Note sans avis de M. CLAUDE S. Publié le 09/01/2020
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 02/12/2019
Note sans avis de M. TIM C. Publié le 24/11/2019
Note sans avis de M. LAURENT J. Publié le 15/11/2019
Note sans avis de M. DENIS R. Publié le 09/11/2019
Note sans avis de M. N L. Publié le 02/10/2019
Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 28/07/2019
Note sans avis de M. ARTHUR F. Publié le 25/06/2019
Située au Sud de San Francisco, Monterey County est la plus grande appellation de la Central Coast. Elle s'étend du Nord au Sud sur une bande de 145 km et est plantée principalement de Cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de Pinot Noir.Malgré la taille et la topographie de Monterey County, le terroir y est globalement homogène: des sols d'argiles sablonneux et de graves dans la vall ...
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