Francis Ford Coppola Winery - Sonoma Director's Cut Cabernet Sauvignon 2019
91/100
Wine Enthusiast
« Issue du comté de Sonoma, cette cuvée met en lumière 6 différents cépages cultivés dans un terroir au climat unique : découvrez là ! »
« Des nuances de chêne grillé relèvent l'arôme de ce vin bien équilibré et joliment structuré avant que les myrtilles et les cerises noires ne dominent le palais. Il offre une excellente concentration, des saveurs fruitées bien délimitées et d'amples accents de chêne, de pain grillé, de vanille et de cannelle. » (Wine Enthusiast 2022)
Achetez vos vins Coppola au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe grenat, nette, au disque brillant
Nez
Complexe et épicé, senteurs intenses de cerises noire, de cacao, d'épices à pâtisserie et de chêne grillé
Bouche
Richesse aromatique, bouche veloutée et corsée, saveurs de fruits bleus, myrtilles, cassis, accompagnées par des arômes plus tertiaires de moka, de café, et de clou de girofle, finale longue et intense
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur une viande rouge marinée, des penne à la sauce arrabiata, des lasagnes à la bolognaise...
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Des nuances de chêne grillé relèvent l'arôme de ce vin bien équilibré et joliment structuré avant que les myrtilles et les cerises noires ne dominent le palais. Il offre une excellente concentration, des saveurs fruitées bien délimitées et d'amples accents de chêne, de pain grillé, de vanille et de cannelle.