Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 93/100, RVF 16/20, Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Une cuvée surprenante, par son amer articulé autour de zestes d'agrumes. Les bulles sont ultra fines et crémeuses, avec la présence d'amandes fraîches. Belle expression minérale. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau) « L'Avizoise 2004 gagne en chair, en intensité ; c'est une ode intense et franche au terroir d'Avisé » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

 

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Domaine :
Champagne Agrapart et Fils
Nom du vin :
Grand Cru L'Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs
Millésime :
2004
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Meilleurs coteaux d'Avize : Les Robarts, la Voie d’Epernay Exposées sud, sud-est en haut de coteaux sur un sol argilo calcaire
Vendanges :
Manuelles et sélectives, à maturité optimale
Viticulture :
Travail du vignoble : labours, apports naturels
Vinification :
Parcellaire en demi-muids et cuves, fermentation malolactique complète
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
Sur lie pendant 4 ans et remuée manuellement
Oeil :
Robe jaune pâle
Nez :
Expressif fin et complexe
Bouche :
à la fois dense, puissante et riche et surtout d'une très grande minéralité
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2015
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster en apéritif, sur des crustacés, des viandes blanches, des poissons...
Plus d'informations sur Champagne Agrapart et Fils et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté (guide 2012) : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : « Les Bérêche sont attachés au savoir-faire de leurs "pères" (pas de désherbages chimiques, labours…) mais n'hésitent pas à se remettre en question. Raphaël, Vincent et leurs parents avancent dans le souci d'être fidèles à ce que leur offre leurs quelques 9 hectares de vignes, situés en grande partie sur la Montagne de Reims et dans la vallée de la Marne. »

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2011) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : « Régulièrement distinguée dans nos dégustations depuis quatre ans, ce domaine du nord-ouest de la Montagne de Reims se singularise d'abord par son respect du raisin, qui aboutit logiquement à des sélections et des vinifications parcellaires. Sans passer le cap du bio, Raphaël Bérêche a abandonné les désherbages chimiques depuis 2004. Il perpétue les élevages en fûts et en demi-muids initiés par son père Jean-Pierre, qui a sorti sa première cuvée boisée (Reflet d'Antan) voilà vingt ans. Sur un terroir à dominante pinot noir et meunier, naturellement solide d'expression, la recherche de la maturité ne se fait jamais au détriment de la tension en bouche. Les dosages sont légers, voire inexistants (cuvée Zéro) »

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. CAVALIERI D ORO M. Publié le 07/01/2017
Note sans avis de M. SPINOGLIO R. Publié le 10/02/2015
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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