Champagne Bollinger

5/5 (5 avis)

«Dégorgée en mars 2017, La Grande Année 2007 de Bollinger est brillante, offrant un superbe bouquet d'huile de citron, d'agrumes confits, de pâte d'amande, d'iode, de noix et de pain fraîchement cuit. En bouche, le vin est ample, avec de larges épaules et puissant dans millésime souvent élancé. Excellente concentration, un corps profond et serré et une finale crayeuse précise. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un cuvée de choix !

4.4/5 (100 avis)

«Dégorgé il y a six mois, la dernière interprétation du Brut Special Cuvée a été mise en bouteille en 2015 et, bien que sa base repose sur le millésime 2014, elle contient au total 60% de vins de réserve. Au nez se dégage un bouquet classique de pomme, de poire, d'huile de noix et de miel clair, suivi d'une bouche assez grasse, large d'épaules, soutenue par le Pinot Noir, avec une mousse bien précise, une belle tension au cœur et une finale délicatement crayeuse. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un incontournable !

4.6/5 (10 avis)

« Robe dorée, reflets vieil or. Le nez s'ouvre sur le fruit (compoté, à noyau, fruits secs), superbe environnement boisé (épices douces, havane, pain d'épices). En bouche le mariage réussi de la plénitude, de la fraîcheur et de la légèreté. Remarquable. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)