Champagne Bollinger

4.4/5 (132 avis)

« Du style ! »

« Comme son homologue rosé, la dernière version du Special Cuvée se montre particulièrement beau, éclatant dans le verre avec des arômes de pommes au miel, de fruits à noyau croquants, de pâtisserie au beurre, de citrons mûrs et de noix fraîches. Mi-corsé à corsé, charnu et vineux, avec un noyau profond de fruits magnifiquement mûrs, des acides racés et une mousse moelleuse. C'est un vin charmant et de caractère qui prouve que Special Cuvée est fermement de retour à sa place.» (Wine Advocate 2022) Un incontournable !

5/5 (7 avis)

«Dégorgée en mars 2017, La Grande Année 2007 de Bollinger est brillante, offrant un superbe bouquet d'huile de citron, d'agrumes confits, de pâte d'amande, d'iode, de noix et de pain fraîchement cuit. En bouche, le vin est ample, avec de larges épaules et puissant dans millésime souvent élancé. Excellente concentration, un corps profond et serré et une finale crayeuse précise. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Un cuvée de choix !

4.6/5 (10 avis)

« Robe dorée, reflets vieil or. Le nez s'ouvre sur le fruit (compoté, à noyau, fruits secs), superbe environnement boisé (épices douces, havane, pain d'épices). En bouche le mariage réussi de la plénitude, de la fraîcheur et de la légèreté. Remarquable. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)