Le Millésime 2009, 100% Chardonay, révèle un nez fin et expressif de fleurs et de notes pâtissières relevé d'une pointe d'agrume et de fruits jaunes. L'effervescence est caressante, onctueuse, délicate. Elle combine la fleur et le fruit jaune sur une fond vanillé. Un millésimé délicieusement délicat !
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Oeil
robe dorée aux reflets argentés. Bulles délicates
Nez
fin, expressif et plaisant. Fragances florales avec des notes pâtissières. Une pointe d'agrumes frais, de fruits à noyaux (mirabelle) et de caramel blond
Bouche
onctueuse et caressante, sur la fleur, le fruit jaune et la vanille. Longueur gourmande et finale délicate
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Accords mets/vins
s'appréciera sur les viandes blanches, des poissons, des desserts à la crème (tarte à la crème, charlotte à l'ananas...)
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
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Note et avis de M. MICHEL O. Publié le 17/08/2018
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