Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 93/100, Gault Millau 16/20, RVF 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Toujours présentée dans une maturité exemplaire, la cuvée Louis vient sur des nuances de poire juteuse et de miel. La bulle est consistante, ample, offrant un volume de bouche vineux et crémeux. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

 

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Domaine :
Champagne Tarlant
Nom du vin :
Cuvée Louis
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Terroirs :
Lieu-dit unique Les Crayons à Oeuilly (Vallée de la Marne), sous-sol de craie
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Approche dynamique et durable favorisant la biodiversité et les micro-organismes
Vinification :
Vinification en fûts de chêne neufs à 4 vins, sans fermentation malo-lactique. 1ère fermentation en fûts et bâtonnage
Degré d'alcool :
12 %
Oeil :
Robe jaune doré, reflets ambrés, bulles fines et cristallines
Nez :
Bouquet généreux et puissant, notes boisées et gourmandes (fruits secs, vanille, toasté)
Bouche :
Bouche superbe: onctuosité, complexité et plénitude, palais au doux élan de miel, vin ample, mature et vineux, de grande garde
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins :  Champagne d'exception pour des instants particuliers et rares, pour une gastronomie de haute expression. La Cuvée Louis est le champagne pour vos moments de Méditation...
Plus d'informations sur Champagne Tarlant et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2016) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Cette maison familiale dynamique, installée au coeur de la vallée de la Marne, progresse régulièrement et n'hésite pas à proposer des cuvées issues de parcelles spécifiques, très peu ou pas du tout dosées, toujours de franche constitution. La famille Tarlant cultive la vigne depuis 1687 et a commencé à commercialiser ses premières bouteilles en 1929 sous le nom de carte-blanche. Aujourd'hui la relève est bien assurée, avec Jean-Mary et Micheline Tarlant et désormais leurs enfants Benoît et Mélanie. Le vignoble de 14 hectares, cultivé avec attention et des engrais biologiques, compte 55 parcelles, plantées des trois cépages traditionnels (pinot noir, meunier et chardonnay), mais aussi de pinot blanc, de petit meslier et d'arbanne.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Enracinés en Champagne, les Tarlant cultivaient déjà la vigne à l'époque de dom Pérignon. Constitution du domaine à partir de 1780 dans la vallée de la Marne, premier champagne livré en 1929. Aujourd'hui, un vignoble de 14 ha et un style reconnu. Aux commandes depuis 1999, Benoît et Mélanie, les enfants de Jean-Mary Tarlant, qui préside la maison. À la cave, Benoît vinifie en petite cuve ou en barrique par « climat », sans fermentation malolactique, élève sur lies les vins de réserve et privilégie les dosages faibles (extra-brut) ou absents (brut zéro).

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2016) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Au plus près de l'origine, le vin de Champagne à l'état pur, peut-on désormais lire sur les étiquettes de ce domaine familial, l'un des plus dynamiques de Champagne. Au cœur de la rive gauche de la vallée de la Marne et à celle de Surrmelin, Benoît Tarlant (le vinificateur) et sa soeur Mélanie (au commerce et à la communication), prennent progressivement la succession de leurs parents. Leur viticulture se révèle exigeante, adaptée à une mosaïque de sols et de sous-sols : des sables au silex, des argiles et calcaires à la pure craie. Sans levurage ni enzymage, les deux tiers des vinifications se font sous bois. Ces champagnes ont du volume, de la mâche et ils conservent une grande fraîcheur du fait d’un dosage léger : en 2010, l’intégralité de la production est passée en dosage à minima (extra-brut, 4,5g) ou nul (Nature). Une vraie politique de millésime est désormais en place et, comme les plus grandes marques de Champagne, les Tarlant sortent des vins après huit ou dix années de cave, à leur optimum. Bravo.

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019
Note sans avis de M. MARC R. Publié le 25/01/2017
Note sans avis de M. CAVALIERI D ORO M. Publié le 27/12/2012
Note sans avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 27/10/2012
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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