Corse
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 18 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
« Tonique, encore réservé sur le plan aromatique, le Figari blanc présente un peu de réduction, mais sa rigueur de définition et sa pureté de saveurs sont dignes de louanges. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Ce Figari figure sans conteste parmi les plus grands blancs du sud, rien de moins !  Un blanc des plus plaisants !

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Domaine :
Clos Canarelli
Millésime :
2017
Appellation :
Figari
Région :
Corse
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Vermentinu
Terroirs :
Chaud et venteux, sols argilo-granitiques, exposition sud et nord-ouest
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En biodynamie depuis 2006, certification bio depuis 2002 (ECOCERT)
Vinification :
Pressurage direct en grappes entières,fermentation avec souche de levures sélectionnée sur le domaine
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
6 à 8 mois sur lies en foudres et barriques
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Jolie robe jaune or
Nez :
Fin et complexe, frais, sur des arômes de fruits blancs et fleurs blanches
Bouche :
Très bien équilibrée, sur des arômes de fruits blancs et floraux, dotée d'un joli gras et d'une longue finale sur la fraîcheur
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 8-10°C
Accords mets/vins : À déguster sur de la charcuterie et fromages corses, des poissons grillés, une bouillabaisse...
Plus d'informations sur Clos Canarelli et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Les vins d'Yves Canarelli n'ont cessé de progresser ces cinq dernières années pour atteindre une qualité qui les situe en tête de toute la viticulture méditerranéenne. Le niveau exceptionnel de viticulture bio, la maîtrise des vinifications et de l'élevage, en foudre comme en amphore pour certains essais, plus aboutis d'ailleurs en rouge qu'en blanc, le retour aux vieux cépages autochtones : tout ici est à citer en exemple. La dernière aventure du domaine Tarra di Sognu, sur les calcaires de Bonifacio, tient dès son premier millésime toutes ses promesses. Un grand terroir, peut-être plus grand potentiel de l’île, vient de naître.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : En dix ans, l’énergique Yves Canarelli s’est affirmé comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. En travaillant sans relâche, il a repris en partie et planté un vignoble qui, à terme, fera une trentaine d’hectares à Figari et cinq sur Bonifacio. Car depuis trois ans, Yves Canarelli, associé à Patrick Fioramonti, directeur et sommelier de l’Hôtel Cala Rossa, recrée le premier clos de Bonifacio sur un plateau juste en surplomb de la ville, riche d’un calcaire rare sur l’île. Un terroir plein de promesses, planté à la barre à mine de blancs aux deux tiers (surtout vermentino) et de rouges (sciaccarellu, carcaghjolu neru, minustellu). A Figari, dans une cave désormais bien équipée, toujours secondé depuis 2008 par l’œnologue « tête-chercheuse » Antoine Pouponneau, la gamme éclectique continue de nous enthousiasmer. En passionné d’ampélographie, Yves Canarelli fait revivre tout un patrimoine de vieux cépages, dont, en blanc, le biancu gentile, et, en rouge, le carcaghjolu neru, le minustellu, suivant ainsi les traces de l’Ajaccien Jean-Charles Abbatucci. Depuis 2009, il a repris une parcelle de vignes préphylloxériques sur le village d’Orazi (cuvée Terra d’Orazi) et vinifie une superbe cuvée dans de grandes amphores d’argile (Amphora). Cette cave écrit avec enthousiasme et détermination les plus belles pages de la nouvelle viticulture corse.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.3/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 09/08/2018
Je connaissais ce domaine pour leur vins rouges mais pas les blancs. Celui-ci est vraiment délicieux ! A classer dans les très bons blancs du sud .
Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 31/07/2018
Magnifique vin. Peut-être le meilleur de Corse . Sera à son apogée dans 2 ou 3 ans.
Note sans avis de M. DANIEL N. Publié le 29/04/2019
Note sans avis de M. DANIEL F. Publié le 09/04/2019
Note sans avis de M. YANNICK T. Publié le 01/04/2019
Note sans avis de M. FLAVIEN R. Publié le 21/03/2019
Note sans avis de M. JOEL D. Publié le 19/03/2019
Note sans avis de M. JEAN F. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. XAVIER C. Publié le 19/02/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE C. Publié le 10/02/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE S. Publié le 04/02/2019
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 01/01/2019
Note sans avis de M. N L. Publié le 31/10/2018
Note sans avis de M. MICHEL K. Publié le 05/10/2018
Note sans avis de M. BORIS D. Publié le 16/09/2018
Note sans avis de Mme SANDRINE N. Publié le 14/08/2018
Note sans avis de M. EMMANUEL R. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 02/07/2018
L'appellation d'origine contrôlée Figari a été reconnue à ce terroir corse en 1976. Retiré dans les terres, à l’abri du clocher de Tarabucetta, le vignoble le plus méridional de Corse porte les vestiges des premiers ceps plantés au VIe siècle avant notre ère. L'appellation Figari concerne aujourd'hui les communes de Figari, Monacia-d'Aullène et Pianottoli-Caldarello. Les ...
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