Bodegas Mauro - Terreus 2012

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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5/5 (1 clients)

97/100

Robert Parker

« Le Terreus 2012 est une sélection parcellaire de vieilles vignes de Tempranillo dans le village de Tudela de Duero. [...] La couleur est sombre, rubis, brillante (pas du tout noire). Le nez est très précis avec des arômes de baies rouges, subtil et complexe avec une belle fraîcheur. La bouche est moins spectaculaire que dans les millésimes précédents ; plus serré et plus sérieux avec un bel équilibre. Il présente tous les atouts pour vieillir longtemps en bouteille. [...] Avec ce nouveau style, le vin peut s'apprécier dès maintenant, mais gagnera en complexité et en profondeur si vous avez la patience de garder vos bouteilles. Il semblerait qu'il n'y aura pas de Terreus en 2013. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

Terreus

Millésime

2012

Appellation

Vino de la Tierra de Castilla

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

sols argilo-sableux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation avec les levures indigènes. Macération de deux à trois semaines

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis brillante

Nez

subtil et profond, sur des arômes de fruits rouges

Bouche

structure précise. Boisé discret

Boire à partir de

2016

Boire avant

2032

Ouvrir

1 heure et demi avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'accordera très bien avec de la viande rouge braisée, de l'agneau, du gibier, des plats épicés à base de viande...

Bodegas Mauro - San Roman

Plus d'information sur Bodegas Mauro - San Roman

Vino de la Tierra de Castilla

L'appellation Vino de la Tierra Castilla est une appellation régionale regroupant l'ensemble des vins situés dans la région autonome de Castilla y Leon, dans le centre de l'Espagne. Le label DO Vino de la Tierra Castilla a été officialisé en 1999 et sa zone géographique couvre toutes les communes de la région. Cette dénomination a été mise en œuvre pour identifier les vins de qualités élaborés en Espagne, mais qui ne pouvaient pas répondre à une DO spécifique, permettant ainsi de se démarquer des vins provenant du Chili ou d'Australie.

Eu égard à l'étendue de l'appellation régionale, Vino de la Tierra Castilla est constitué de nombreux terroirs et produits des vins d'une grande diversité. Qu'ils soient rouge ou blanc, le Vino de la Tierra Castilla peut être issu de nombreux cépages, indigènes comme internationaux.

L'appellation Vino de la Tierra Castilla peut offrir d'agréables surprises. Les crus proposés par Cellers Genium, Vinos de Arganza ou les Bodegas Mauro - San Roman en est la preuve évidente.

Plus d'information sur les vins Vino de la Tierra de Castilla

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 97/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Terreus 2012 est une sélection parcellaire de vieilles vignes de Tempranillo dans le village de Tudela de Duero. En 2012, ils ont ajouté des raisins de plus jeunes vignes plantées sur des sols très crayeux en plus haute altitude, pour produire un vin plus élégant et frais, comme ici. La couleur est sombre, rubis, brillante (pas du tout noire). Le nez est très précis avec des arômes de baies rouges, subtile et complexe avec une belle fraîcheur. La bouche est moins spectaculaire que dans les millésimes précédents ; plus serré et plus sérieux avec un bel équilibre. Il présente tous les atouts pour vieillir longtemps en bouteille. Ils élèvent toujours le vin en barriques neuves, mais au travers de la viticulture, avec plus d'acidité et moins d'alcool, le boisé a un impact différent sur le vin. Ici le bois arrive même en second plan. Avec ce nouveau style, le vin peut s'apprécier dès maintenant, mais gagnera en complexité et en profondeur si vous avez la patience de garder vos bouteilles. Il semblerait qu'il n'y aura pas de Terreus en 2013.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017

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