« Les arômes confiturés de prune et de petits fruits rouges sont boisés et s'accompagnent d'une note de gomme. C'est un vin charpenté et pourtant équilibré. Des notes de fruits noirs cuits, de thé et d'épices avec une pointe minérale, la finale est chaude et légèrement mentholée. » (Wine Enthusiast 2015)
Caractéristiques du vin
Domaine
Vinos de Arganza
Cuvée
Flavium Seleccion
Millésime
2011
Appellation
Bierzo
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Mencia
Vendanges
manuelles
Elevage
14 mois en fûts de chêne français et américain puis en bouteille
Vinification
fermentation en cuves thermorégulées.
Degré d'alcool
13%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur rubis intense
Nez
arômes de mûres et de myrtilles accompagnés de notes de cèdre fumé.
Bouche
fruitée et soyeuse. Notes végétales sur la finale.
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Servir
à 16-18°C
Accords mets/vins
accompagnera très bien des plats à base de viande rouge ou encore un plateau de fromages.
Vinos de Arganza
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Bierzo
La dénomination d'origine Bierzo se situe au nord-est de la province de Léon. La DO (Denominación de origen) Bierzo, attribuée récemment en 1989, concerne les vignobles de 22 communes. La vigne recouvre aujourd'hui une superficie d'environ 6.500 hectares. La zone de production de Bierzo se répartit en de nombreuses petites vallées dans la partie montagneuse (Alto Bierzo), et une large plaine (Bajo Bierzo).
Le vignoble de Bierzo est implanté sur des sols composés d'un mélange de quartz et de schiste, et bénéficie d'un climat chaud et sec caractéristique de la région. La faible altitude prévient les gelées tardives et favorise la maturation précoce du raisin. Ces caractéristiques locales permettent un très bon épanouissement de la vigne. La qualité du terroir des vins Bierzo s'exprime parfaitement dans les crus proposé par la Bodega Mengoba ou les Bodegas de Cacabelos.
Les vins Bierzo produits répondent à des règles strictes. Les vins Bierzo rouges sont principalement issus des cépages Mencia et Garnacha Tintorera, les vins Bierzo blancs sont constitués grâce aux cépages Doña Blanca, Godello et Palomino.
Plus d'information sur les vins Bierzo
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2014) 90/100
A propos du vin :
Les arômes confiturés de prune et de petits fruits rouges sont boisés et s'accompagnent d'une note de gomme. C'est un vin charpenté et pourtant équilibré. Des notes de fruits noirs cuits, de thé et d'épices avec une pointe minéral, la finale est chaude et légèrement mentholée.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M.EDOUARD T. Publié le 22/05/2016
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