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Duemani 2009

Duemani 2009

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

Note : Robert Parker 96+/100
« La cuvée Duemani 2009 est fabuleuse. Somptueux et élégant, il émerge hors du verre avec une pureté extraordinaire dans ses arômes et ses saveurs. Tout est déjà en place dans ce vin. Des notes de prune noire, de moka, de fleurs sauvages et de roses forment une riche mosaïque d'arômes et d'une classe indéniable. Le chêne français est particulièrement bien intégré dans ce millésime. Ce qui est vraiment remarquable dans ce vin, c'est sa texture magnifique. Un vin absolument fabuleux. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Domaine Duemani

Cuvée

Duemani

Millésime

2009

Appellation

Toscana

Région

Italie

Cépages

100% Cabernet franc

Terroirs

riche en argile

Viticulture

en biodynamie, sans utilisation d'aucun produits chimiques

Vinification

Fermentation en cuve bois, levures indigènes

Élevage

en barriques de chêne français et foudres (50% neuf et 50% d'un vin)

Oeil

robe grenat brillante

Nez

très frais et fruité, sur le moka, les fleurs sauvages

Bouche

Racé, élégant, pur, l'équilibre le plus parfait. La bouche est somptueuse, d'une belle concentration et superbe en fraîcheur

Servir

à 15-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2024

Production

6000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un navarin d'agneau, un foie de veau &agrave; la v&eacute;nitienne, un pot-au-feu...<br/>

Plus d'information sur Domaine Duemani

Plus d'information sur Toscana

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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