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Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Duo de Savagnin blanc

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Coup de Coeur

1jour1vin

savagnin
rond-souple
équilibré
cuisine thaï
paëlla

« Savagnin ouillé et Savagnin sous voile dans un duo de choc, tout en équilibre »

Assemblage original et intéressant de Savagnin ouillé et de Savagnin sous voile, qui permet une approche tout en douceur de la typicité des vins du Jura. Le côté oxydatif des vins élevés sous voile est moins expressif pour un rendu très équilibré. Le nez est envoûtant avec des notes de pâte sablée crue et de beurre. En bouche, on retrouve des épices comme le curry, le tout accompagné d'une fraîcheur très agréable.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une cuisine thaïlandaise, une paëlla, un poulet au curry, en apéritif, avec une salade d'été...

Domaine de Sainte Marie

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Côtes du Jura

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