La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés) 2022
Notes de pommes au four, de rhubarbe et de fruits à noyaux au nez de La Sansée, cidre brut sans sulfites ajoutés, puis touches sauvages après aération. Des bulles très fines et vives accompagnent la bouche riche et intense, sur des arômes de compote de pommes fraîches, avec des notes sauvages de foin coupé et de bois frais. La jolie finale équilibrée entre tannins et acidité s'étend sur une belle longueur. À essayer absolument !
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Oeil
Jaune aux reflets or, brillant et limpide, bulles vives
Nez
Notes de pommes au four, rhubarbe, fruits à noyaux, puis touches sauvages après aération
Bouche
Riche et intense, bulles très fines et vives, arômes de compote de pommes fraîches, notes sauvages de foin coupé et bois frais, légère amertume, jolie finale équilibrée entre tannins et acidité, belle longueur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À accompagner d'une aumônière au saumon, poulet sauce camembert, crêpe caramel beurre salé ou flambée aux pommes et noix... de l'entrée au dessert !
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de Mlle AURELIE P. Publié le 11/03/2024
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