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Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2013

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

97/100

Bettane & Desseauve

syrah
complexe
à carafer
viande rouge
grand vin
confidentiel

« Un vin mythique à découvrir absolument »

Belle Léone intègre une pointe de Grenache et s'exprime d'emblée dans un registre de fruits confits, sur des arômes de noix grillées et de fruits noirs cuits et de notes viandées. La bouche est concentrée, à la structure tannique puissante et à la longue finale aromatique (olive noire, épices, garrigue). Le vin fait preuve d'une belle typicité et d'une grande noblesse.« Toujours avec ces profusions de saveurs tertiaires magnifiques.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une daube de boeuf, des viandes rouges, une volaille fermière rôtie, un plateau de fromages...

Domaine Peyre Rose

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Vin de France

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2023) 97/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Un peu plus serré dans le millésime que le clos des cistes mais toujours avec ces profusions de saveurs tertiaires magnifiques.

A propos du domaine :

Cette exploitation, perdue au bout d’un chemin introuvable, est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria. Marlène produit trois cuvées de rouge à dominante de syrah, le clos-des-cistes, syrah-léone, puis depuis le millésime 2003 marlène-n°3 sur un nouveau terroir. Les-cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs. Cette cuvée porte plus d’acidité que syrah-léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l’eau : c’est souvent la cuvée la plus sensuelle. Marlène-n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement. En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens. S’il fallait donner un synonyme à Peyre Rose ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

C'est au cœur de la garrigue, au sud-ouest de Montpellier, que Marlène Soria écrit, depuis plus de quarante ans, une des histoires viticoles les plus inspirantes de la région. Après avoir fait carrière dans l'immobilier, la néo-vigneronne s'installe à Saint-Pargoire en 1980, pour se rapprocher du végétal et s'éloigner du monde. Infatigable défricheuse, elle va rapidement planter des vignes autour de sa propriété. Quelques 17 hectares de vignoble sont enracinés en l'espace de trois ans. La propriété en totalise aujourd'hui 24. Une viticulture extrêmement respectueuse s'impose immédiatement. Chez Marlène Soria, la patience est de mise, avec des élevages très longs, peu marqués, pour laisser la patine du temps faire son œuvre. Les rouges ont de l'énergie, de la tension et beaucoup de charpente qui nécessitent du temps pour apaiser leur fougue juvénile. Ils expriment un formidable paradoxe, entre l’aromatique parfumée et délicate et l’abondance de muscle. Quant au blanc, Oro, porte d'or du domaine, son toucher de bouche s'affine chaque année, pour autant d'émotions tactile et aromatiques renouvelées. Une petite rareté, tant par son profil à part que par les tout petits volumes produits.

Avis client

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