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Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2025

Name: Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2025
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (13 reviews)

AOP Sable de Camargue|Vin rosé|Bio

4.2/5 (13 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille d'Or

Concours Féminalise

fruité

léger

barbecue

« Voici un joli rosé de Camargue pour une appellation pleine de soleil, à découvrir »

Ce Gris de Gris offre des notes de fruits blancs mûrs, et séduit par sa bouche fraîche et ronde, pleine de vivacité et de fruits (pêche, poire...). À déboucher à l'apéritif ou sur des poissons et viandes grillés, plats provençaux ou exotiques !

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Domaine

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Nathalie (ex Gris de Gris)

Millésime

2025

Appellation

AOP Sable de Camargue

Région

Languedoc

Cépages

Grenache Gris et Noir, Cinsault

Terroirs

Uniquement constitué de substances minérales, silice et calcaire, sans trace d'argile ou de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Réception de la vendange dans un conquêt inox égouttoir pour séparer les jus, pressurage pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et températures contrôlées, débourbage après réfrigération à 10°C, fermentation régulée entre 14° et 18° avec levures sélectionnées, pas de malolactique

Élevage

Sur lies avec bâtonnages réguliers

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe pâle à dominante saumon, abricot

Nez

Sur des notes de fruits blancs mûrs et touches d'agrumes

Bouche

Fraîche et ronde, croquante avec une bonne vivacité et des arômes de pêche, poire

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

À déguster à l’apéritif ou en kir camarguais, sur des tapas ou encore avec une salade d’enganettes à la tapenade, sur des poissons grillés, des plats provençaux ou exotiques...

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Note des clients

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