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Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15/20

RVF

(Notes millésime 2017)

Sans artifice, Les Petites rangées est un vin au fruit expressif, d'une texture suave, marquée par une structure naturelle, découlant de son assemblage Syrah-Cabernet franc. Une cuvée mettant en valeur le terroir de Cabardès sans tomber dans la démonstration. Une jolie introduction à l'appellation languedocienne aux accents bordelais !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur du canard aux figues, une daube de sanglier...

Domaine de Cazaban

Plus d'information sur Domaine de Cazaban

Cabardès

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15/20 + Coup de Coeur (Millésime 2017) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

C'est désormais Emmanuel Taillez qui reste seul maître à bord du domaine. La culture est menée en biodynamie (certifiée en 2013), complétée par une partie d'achat de raisins. Servis par des élevages de grande qualité, ces vins au style très soigné développent une belle diversité de saveurs : ce sont les cuvées les plus enjouées et raffinées de l'appellation. Nous signalons également l’existence de belles chambres d’hôtes au domaine.

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