Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 10 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Decanter 90/100
« Le Corbières Classique 2013 est un joyau caché qui offre de belles notes de fruits mûrs noirs, de réglisse crémeuse et d'épices dans un style fruité franc, texturé et mi-corsé qu'il est difficile de résister. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Bio depuis ce millésime 2013, le Corbières Classique est une cuvée d'une élégance remarquable !

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Domaine :
Domaine de la Cendrillon
Nom du vin :
Classique
Millésime :
2013
Appellation :
Corbières
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan
Terroirs :
Sols sablo-argileux, profonds et bien drainés par des galets calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
égrappage. Fermentation à températures contrôlées, avec remontages et pigeages
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En cuve pendant 12 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis
Nez :
Arômes épicés de cuir, de musc sur une trame de fruits mûrs.
Bouche :
Attaque fraîche. Tanins fins. Elegant et ample.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'accordera très bien avec du petit gibier, une salade de foie de volaille, une viande rouge rôtie, ...
Plus d'informations sur le Domaine de la Cendrillon et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté (guide 2016) : 90/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les Corbières ne roulent pas les «R» ici. Pas de tanins secs mais un rouge coulant, frais, charnu et fin. Les extractions douces, l'absence de toute trituration du raisin et le travail par gravité permettent de parvenir à ce résultat. La cuvée classique est amplement fruitée et vigoureuse, l’inédite affiche de la profondeur et de la tenue, la cuvée Numéro 1, exubérante et pleine de caractère mérite amplement son nom. La cuvée de rosé, minuit, est expressive et rafraîchissante.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : La Cendrillon ? Un lieu-dit d'Ornaisons, au pied du massif de Fontfroide, une ancienne auberge le long de la voie romaine qui reliait la Narbonnaise à l'Aquitaine. Enfant du pays, l'entrepreneur Robert Joyeux a repris en 1993 le domaine familial et n'a pas lésiné sur les investissements : nouvelles plantations, aménagement d'un chai. Aujourd'hui, 42 ha en bio certifié depuis fin 2012.

Note des clients

3.7/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. JACKY T. Publié le 11/02/2017
un rapport qualité prix exceptionnel, un très bel équilibre, je vous conseille une visite du domaine, le propriétaire est passionnant.
Note et avis de Mlle CHARLOTTE S. Publié le 15/11/2016
J'ai beaucoup aimé ce vin. Fraicheur et élégance que ce soit au nez ou en bouche. Je trouve le rapport qualité-prix très correct pour cette qualité de vin.
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 21/02/2018
Note sans avis de M. LOIC B. Publié le 20/10/2017
Note sans avis de M. OLIVIER R. Publié le 14/07/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 01/05/2017
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 21/09/2016
Note sans avis de M. ARNAUD L. Publié le 08/09/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 24/07/2016
Note sans avis de M. PAUL C. Publié le 06/06/2016
L'appellation d'origine contrôlée Corbières étend sa zone d’appellation des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des premiers contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire. Le vignoble des vins de Corbières couvre environ 13.500 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 550.000 hectolitres. Le vignoble de Corbières dessine un vaste ...
Plus d'informations sur les vins de Corbières

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