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Nez
Fruité et gourmand, confiture de fruits noirs
Bouche
Attaque juteuse et gourmande, tanins souples, fraîcheur
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster autour de charcuteries et fromages, grillades ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 90/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 31/10/2023
Tout en ne reniant pas son caractère sudiste, voilà un Corbières mi-corsé et qui met au centre du palais la pureté du fruit, la fraîcheur et la garrigue. Bouche ronde, ample et généreuse, dans laquelle la matière dense et gouleyante, est enveloppée par un jus abondant de fruits noirs concentrés et frais, légèrement musqués, et est portée par des tanins présents, souples et profonds. Finale intense, un poil poudrée. Que peut-on espérer de mieux que cette jolie cuvée pleine de gourmandise aux accents de garrigue, qui fut partagée entre amis, rompus mais toujours enjoués après une partie de chasse, avec des merguez de boucher et des travers de porc laqués, cuits sur les braises d'un bbq?. Note de 4 pour ce vin de copains très agréable à boire dès maintenant et au prix constant depuis deux ans, ce qui est rare par les temps qui courent.
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Note et avis de Mme YVONNE S. Publié le 09/02/2025
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