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Château La Bastide - Tradition 2011

Name: Château La Bastide - Tradition 2011
Brand: Château La Bastide
Rating: 3.1 (15 reviews)

Corbières|Vin rouge

3.1/5 (15 clients)

3*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2010)

Issu d’un terroir de galets roulés et avançant une robe rouge soutenue à reflets rubis, la cuvée Tradition du domaine déploie un nez épicé, fumé, aux accents de fruits rouges, de griotte confite. Un Corbières aux tanins soyeux et mûrs en bouche, avec des arômes de cassis, de cerise, et une jolie longueur en finale. Il accompagnera admirablement une belle pièce de viande rouge par exemple...

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Millésime

2011

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Cépages

60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

terrasses du quaternaire avec gros galets roulés, exposition Sud/ Sud-Ouest, protégée des vents dominants par les massifs forestiers

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

vinifiés après une phase de macération pré-fermentaire de 10 à 15 jours à 7°C

Élevage

12 à 16 mois en cuves

Oeil

robe rouge soutenue, reflets rubis

Nez

épicé, fumé, fruits rouges, griottes confites

Bouche

tanins soyeux et mûrs, arômes de cassis, cerises, belle longueur en finale

Servir

à 14-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Accords mets/vins

il accompagnera les viandes rouges, les viandes en sauce et les gibiers...

Plus d'information sur Château La Bastide

Plus d'information sur Corbières

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 3***Étoile (millésime 2010) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Au nord-ouest de Lézignan-Corbières, un vaste domaine (180 ha) tourné vers l'exportation, acquis en 1987 par Anne-Marie et Guilhem Durand. Première en Languedoc-Roussillon. En 2015, il a été le premier en Languedoc à passer aux mains d'un groupe chinois, l'importateur BHC International Wine Assets Management. Proche du Minervois, le vignoble est installé sur une terrasse ancienne de l'Aude, riche en galets roulés.

Note des clients

3.1/5

sur 15 avis