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Domaine La Bastide - Syrah Vieilles Vignes Les Genêts 2013

Name: Domaine La Bastide - Syrah Vieilles Vignes Les Genêts 2013
Brand: Château La Bastide
Rating: 3.1 (11 reviews)

IGP Aude Hauterive|Vin rouge

3.1/5 (11 clients)

Cette cuvée de vieilles vignes de Syrah est un vrai bain de soleil. Arômes de fruits noirs mûrs et notes fumées dansent dans le verre. En bouche, on trouve un fruité et une texture soyeuse pimentée d'une jolie acidité. La finale est subtilement minérale et la longueur flatteuse. Belle découverte !

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Site noté

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Domaine

Château La Bastide

Cuvée

Syrah Les Genêts

Millésime

2013

Appellation

IGP Aude Hauterive

Région

Languedoc

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols de molasses argilo-calcaire avec fines graves d'origine alluviale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

macération pré-fermentaire de 12 à 15 jours. Fermentation lente. Macération post-fermentaire courte.

Élevage

4 mois sur lies

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe rubis

Nez

arômes de fruits noirs mûrs. Notes fumées

Bouche

Texture soyeuse. Belle acidité. Notes minérales en finale.

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Accords mets/vins

accompagnera très bien des plats en sauce (daube, gardianne...)

Plus d'information sur Château La Bastide

Plus d'information sur IGP Aude

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Au nord-ouest de Lézignan-Corbières, un vaste domaine (180 ha) tourné vers l'exportation, acquis en 1987 par Anne-Marie et Guilhem Durand. Première en Languedoc-Roussillon. En 2015, il a été le premier en Languedoc à passer aux mains d'un groupe chinois, l'importateur BHC International Wine Assets Management. Proche du Minervois, le vignoble est installé sur une terrasse ancienne de l'Aude, riche en galets roulés.

Note des clients

3.1/5

sur 11 avis