Notes : RVF 15/20, Gault Millau 15/20
« Oscillant entre la concentration et la tendresse, avec ses notes de cacao et de café, associées à la vanille bourbon. Bouche de jus sucré, présentant de beaux et fermes tanins. À carafer pour plus de plaisir. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une belle expression des vieux cépages méridionaux !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une viande rouge, une grillade, un plateau de fromages...<br/>
Château Pech-Latt
Corbières
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Au pied de la montagne d’Alaric, les vignes de Pech-Latt, en agriculture biologique certifiée, sont établies sur des sols calcaires et de marnes rouges. Du travail, donc, car le domaine dépasse tout de même 90 hectares, avec un encépagement varié qui fait la part belle au carignan et au grenache noir, ainsi qu'à la marsanne en blanc. Après égrappage -excepté pour une partie des carignans- les moûts bénéficient de cuvaisons longues, suivies d'élevages en cuves ou en fûts de chêne pour certaines vieilles vignes.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. CHARLES L. Publié le 11/07/2013
Excellent, très bon rapport qualité prix pour ce vin de Corbières vieilles vignes. Charles
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Note et avis de M. DANIEL D. Publié le 16/08/2021
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Note et avis de M. BAPTISTE B. Publié le 19/04/2015
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Note et avis de M. YANN R. Publié le 23/08/2013
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Note et avis de M. DANIEL R. Publié le 27/02/2013
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